Næringsinnhold · Oljer og fett
Kalorier i Ghee
Ghee har 900 kcal per 100 g. Her er det ikke oppgitt noen standard porsjonsstørrelse, så det sikreste er å veie mengden du bruker. Praktisk talt alle kaloriene kommer fra fett, med 100 g fett og verken protein eller karbohydrater per 100 g.
Kaloriene kommer fra: Karbo 0% · Fett 100% · Protein 0%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 900 kcal | 0 g | 0 g | 100 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 900 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Karbohydrater | 0 g |
| hvorav sukkerarter | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Fett | 100 g |
| hvorav mettet fett | 60 g |
| Natrium | 0 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Siden ghee er nesten rent fett, gir selv en liten forskjell i hvor mye du tar eller heller merkbart utslag i kaloriene.
- Når du lager mat med ghee, blir noe igjen i pannen, så mengden som havner på tallerkenen kan være mindre enn den du målte opp.
- Måling med skje varierer mye med ghee, fordi en toppet skje med myk eller fast ghee rommer mer enn en strøken skje med smeltet ghee.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei ghee på en kjøkkenvekt i gram, eller vei glasset før og etter matlagingen for å se nøyaktig hvor mye du brukte.
- Registrer ghee som en egen ingrediens i stedet for å anta at den er med i retten, særlig i curry, dal, ris og ovnsbakte grønnsaker, der det ofte brukes rikelig.
- I BerryFit bør du legge til ghee separat etter at du har skannet et bilde av måltidet, siden stekefett er vanskelig å se på bilder.
Registrer Ghee på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Ghee i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i ghee?
Ghee har 900 kcal per 100 g. Alle kaloriene kommer fra fett.
Har ghee flere kalorier enn smør?
Ja, per gram er ghee mer kaloritett enn vanlig smør. Når ghee lages, fjernes vannet og melkefaststoffene fra smøret, slik at det blir igjen nesten rent fett.
Har ghee flere kalorier enn matoljer?
Ghee ligger litt høyere, med 900 kcal per 100 g, sammenlignet med 884 for olivenolje og 892 for kokosolje. I praksis er forskjellen liten, og mengden du bruker betyr mye mer.
Inneholder ghee protein eller karbohydrater?
Nei. Ghee har 0 g protein, 0 g karbohydrater, 0 g sukker og 0 g fiber per 100 g, og 100 g fett.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Butter, Clarified butter (ghee), FDC ID 171314); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
