Näringsvärde · Oljor och fetter
Kalorier i Ghee
Ghee innehåller 900 kcal per 100 g. Här anges ingen standardportion, så det säkraste sättet att räkna är att väga mängden du använder. I princip alla kalorier kommer från fett: 100 g fett och varken protein eller kolhydrater per 100 g.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 0% · Fett 100% · Protein 0%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 900 kcal | 0 g | 0 g | 100 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 900 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Fett | 100 g |
| varav mättat fett | 60 g |
| Natrium | 0 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Eftersom ghee är nästan rent fett märks även en liten skillnad i hur mycket du tar eller häller tydligt i kaloriantalet.
- När du lagar mat med ghee blir en del kvar i pannan, så mängden som hamnar på tallriken kan vara mindre än den du mätte upp.
- Skedmått varierar mycket med ghee, eftersom en rågad sked mjuk eller fast ghee rymmer mer än en struken sked smält ghee.
Tips för att logga exakt
- Väg ghee i gram på en köksvåg, eller väg burken före och efter matlagningen för att se exakt hur mycket du använde.
- Logga ghee som en egen ingrediens i stället för att anta att den ingår i rätten, särskilt i curryrätter, dal, ris och ugnsrostade grönsaker där den ofta tillsätts generöst.
- I BerryFit kan du lägga till ghee separat efter att du skannat en bild av måltiden, eftersom matfett är svårt att se på en bild.
Logga Ghee på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Ghee i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier finns det i ghee?
Ghee innehåller 900 kcal per 100 g. Alla kalorierna kommer från fett.
Innehåller ghee mer kalorier än smör?
Ja, per gram är ghee mer energität än vanligt smör. När man gör ghee tas vattnet och mjölkproteinerna bort från smöret, och kvar blir nästan rent fett.
Innehåller ghee mer kalorier än matoljor?
Ghee ligger något högre, med 900 kcal per 100 g jämfört med 884 för olivolja och 892 för kokosolja. I praktiken är skillnaden liten, och mängden du använder spelar mycket större roll.
Innehåller ghee något protein eller några kolhydrater?
Nej. Ghee innehåller 0 g protein, 0 g kolhydrater, 0 g socker och 0 g fiber per 100 g, och 100 g fett.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Butter, Clarified butter (ghee), FDC ID 171314); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
