Besin değerleri · Sıvı ve katı yağlar
Ghee (sade yağ) kaç kalori?
Ghee'nin 100 g'ında 900 kcal bulunur. Burada standart bir porsiyon ölçüsü yer almadığından, kullandığınız miktarı tartmak kaloriyi hesaplamanın en güvenilir yoludur. Kalorisinin neredeyse tamamı yağdan gelir: 100 g'ında 100 g yağ vardır, protein ve karbonhidrat ise yoktur.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Yağ 100% · Protein 0%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 900 kcal | 0 g | 0 g | 100 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 900 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Karbonhidratlar | 0 g |
| şekerler | 0 g |
| Lif | 0 g |
| Yağ | 100 g |
| doymuş yağ | 60 g |
| Sodyum | 0 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Ghee neredeyse saf yağ olduğu için kaşıkla aldığınız ya da döktüğünüz miktardaki küçük bir fark bile kaloriyi belirgin şekilde değiştirir.
- Ghee ile pişirme yaptığınızda bir kısmı tavada kalır; bu yüzden tabağınıza geçen miktar, ölçtüğünüz miktardan az olabilir.
- Ghee'de kaşık ölçüleri çok değişkendir; yumuşak ya da katı ghee ile doldurulmuş tepeleme bir kaşık, eritilmiş ghee ile doldurulmuş silme bir kaşıktan daha fazlasını alır.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Ghee'yi mutfak tartısında gram olarak tartın ya da tam olarak ne kadar kullandığınızı görmek için kavanozu pişirmeden önce ve sonra tartın.
- Ghee'yi yemeğe dahil olduğunu varsaymak yerine ayrı bir malzeme olarak kaydedin; özellikle körilerde, dal yemeklerinde, pilavda ve fırınlanmış sebzelerde bolca eklendiği için bu önemlidir.
- BerryFit'te bir yemek fotoğrafını taradıktan sonra ghee'yi ayrıca ekleyin, çünkü pişirmede kullanılan yağ fotoğrafta zor görünür.
Ghee (sade yağ) saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Ghee (sade yağ) arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
Ghee'de kaç kalori var?
Ghee'nin 100 g'ında 900 kcal bulunur. Bu kalorinin tamamı yağdan gelir.
Ghee'nin kalorisi tereyağından fazla mı?
Evet, gram başına ghee normal tereyağından daha kalorilidir. Ghee yapılırken tereyağındaki su ve süt katıları uzaklaştırılır, geriye neredeyse saf yağ kalır.
Ghee yemeklik yağlardan daha kalorili mi?
Ghee 100 g'da 900 kcal ile biraz daha yüksektir; zeytinyağında bu değer 884, hindistan cevizi yağında ise 892 kcal'dir. Pratikte fark küçüktür; asıl önemli olan ne kadar kullandığınızdır.
Ghee'de protein veya karbonhidrat var mı?
Hayır. Ghee'nin 100 g'ında 0 g protein, 0 g karbonhidrat, 0 g şeker ve 0 g lif bulunur; yağ miktarı ise 100 g'dır.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Butter, Clarified butter (ghee), FDC ID 171314); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
