Næringsindhold · Olier og fedtstoffer
Kalorier i Ghee
Ghee har 900 kcal pr. 100 g. Der er ikke angivet nogen standardportion her, så det mest pålidelige er at veje den mængde, du bruger. Stort set alle kalorierne kommer fra fedt: 100 g fedt og hverken protein eller kulhydrater pr. 100 g.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 0% · Fedt 100% · Protein 0%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 900 kcal | 0 g | 0 g | 100 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 900 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Kulhydrater | 0 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 100 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 60 g |
| Natrium | 0 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Fordi ghee næsten er rent fedt, ændrer selv en lille forskel i, hvor meget du tager eller hælder, kalorieindholdet mærkbart.
- Når du laver mad med ghee, bliver noget af det i panden, så den mængde, der ender på tallerkenen, kan være mindre end den, du målte af.
- Målinger med ske varierer meget med ghee, da en topfyldt ske blød eller fast ghee rummer mere end en struken ske smeltet ghee.
Tips til at registrere det præcist
- Vej ghee i gram på en køkkenvægt, eller vej glasset før og efter madlavningen for at se præcis, hvor meget du har brugt.
- Registrér ghee som en selvstændig ingrediens i stedet for at gå ud fra, at det er med i retten – især i karryretter, dal, ris og ovnbagte grøntsager, hvor der ofte bruges rigeligt.
- I BerryFit kan du tilføje ghee separat, efter du har scannet et billede af måltidet, da stegefedt er svært at se på et foto.
Registrer Ghee på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Ghee i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i ghee?
Ghee har 900 kcal pr. 100 g. Alle kalorierne kommer fra fedt.
Har ghee flere kalorier end smør?
Ja, pr. gram er ghee mere kalorietæt end almindeligt smør. Når man laver ghee, fjernes vandet og mælkefaststofferne fra smørret, så der er næsten rent fedt tilbage.
Har ghee flere kalorier end madolier?
Ghee ligger lidt højere med 900 kcal pr. 100 g mod 884 for olivenolie og 892 for kokosolie. I praksis er forskellen lille, og mængden, du bruger, betyder langt mere.
Indeholder ghee protein eller kulhydrater?
Nej. Ghee har 0 g protein, 0 g kulhydrater, 0 g sukker og 0 g kostfibre pr. 100 g samt 100 g fedt.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Butter, Clarified butter (ghee), FDC ID 171314); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
