Besin değerleri · Baklagiller, kuruyemişler ve tohumlar
Kabak çekirdeği kaç kalori?
Kabak çekirdeğinin 100 g'ında 559 kcal bulunur; 1 oz'luk (28 g) bir porsiyon ise 159 kcal içerir. Kalorinin büyük kısmı yağdan gelir (100 g'da 49,1 g); protein de 100 g'da 30,2 g ile hemen ardından gelir.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Yağ 73% · Protein 20%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 559 kcal | 30,2 g | 10,7 g | 49,1 g |
| 1 oz (28 g) | 28,4 g | 159 kcal | 8,6 g | 3 g | 13,9 g |
| 1 su bardağı | 129 g | 721 kcal | 39 g | 13,8 g | 63,3 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 559 kcal |
|---|---|
| Protein | 30,2 g |
| Karbonhidratlar | 10,7 g |
| şekerler | 1,4 g |
| Lif | 6 g |
| Yağ | 49,1 g |
| doymuş yağ | 8,7 g |
| Sodyum | 7 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Bu değerler kurutulmuş, kabuğu soyulmuş iç kabak çekirdeği içindir; kabuklu çekirdeklerde bir avuç daha ağır gelir ve kabuk, gerçekte yediğiniz çekirdek miktarını değiştirir.
- Yağda kavurmak, çekirdeklerin emdiği yağın kalorisini ekler; yağsız kavurma ise kaloriyi çok az değiştirir.
- Tuzlu, şekerli veya çeşnili kaplamalar, özellikle tatlı ya da ballı olanlar, baharat karışımından ek kalori getirir.
- Çekirdekler küçük ve kalori yoğun olduğundan, doğrudan paketten avuç avuç yemek kolayca 1 oz'luk porsiyonu aşabilir.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Çekirdekleri avuçla tahmin etmek yerine mutfak tartısıyla tartın; birkaç gramlık fark bile kaloride belirgin bir fark yaratır.
- Yediğinize uygun kaydı seçin: iç çekirdek mi kabuklu mu, sade mi yoksa yağda kavrulmuş ya da çeşnili mi.
- BerryFit'te salata, yoğurt veya yulaf ezmesinin üzerine serptiğiniz çekirdekleri ayrı bir öğe olarak kaydedin; böylece öğünü tararken üstteki çekirdekler gözden kaçmaz.
Kabak çekirdeği saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Kabak çekirdeği arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
Bir avuç kabak çekirdeği kaç kalori?
Bir avucun miktarı değişir, ancak küçük bir avuç iç çekirdeğe denk gelen 1 oz'luk (28 g) porsiyon 159 kcal içerir. Her zamanki avucunuzu bir kez tartarsanız tekrar kullanabileceğiniz güvenilir bir değeriniz olur.
Bir su bardağı kabak çekirdeği kaç kalori?
Bir su bardağı iç kabak çekirdeği (129 g) 721 kcal içerir; 39 g protein, 13,8 g karbonhidrat ve 63,3 g yağ barındırır.
Kabak çekirdeğinde ne kadar protein var?
Kabak çekirdeğinin 100 g'ında 30,2 g protein bulunur; bu, 1 oz'luk (28 g) porsiyonda 8,6 g eder.
Kabak çekirdeği diğer çekirdek ve kuruyemişlerden daha mı kalorili?
Benzer aralıktadır: kabak çekirdeğinin 100 g'ında 559 kcal varken ay çekirdeğinde 582, susamda 573 ve bademde 579 kcal bulunur. Kaju ise 100 g'da 553 kcal ile biraz daha düşüktür.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Seeds, pumpkin and squash seed kernels, dried, FDC ID 170556); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
