Informasi gizi · Kacang-kacangan dan biji-bijian
Kalori dalam Biji labu
Biji labu mengandung 559 kkal per 100 g, dan satu porsi 1 oz (28 g) mengandung 159 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari lemak (49,1 g per 100 g), disusul protein yang cukup tinggi, yaitu 30,2 g per 100 g.
Sumber kalori: Karbo 7% · Lemak 73% · Protein 20%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 559 kkal | 30,2 g | 10,7 g | 49,1 g |
| 1 oz (28 g) | 28,4 g | 159 kkal | 8,6 g | 3 g | 13,9 g |
| 1 cangkir | 129 g | 721 kkal | 39 g | 13,8 g | 63,3 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 559 kkal |
|---|---|
| Protein | 30,2 g |
| Karbohidrat | 10,7 g |
| termasuk gula | 1,4 g |
| Serat | 6 g |
| Lemak | 49,1 g |
| termasuk lemak jenuh | 8,7 g |
| Natrium | 7 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Angka ini berlaku untuk biji labu kering yang sudah dikupas (sering dijual sebagai pepitas). Biji yang masih berkulit lebih berat per genggam, dan kulitnya memengaruhi berapa banyak biji yang benar-benar bisa dimakan.
- Memanggang dengan minyak menambah kalori dari minyak yang terserap ke dalam biji, sedangkan memanggang tanpa minyak hampir tidak mengubah kalorinya.
- Lapisan asin, manis atau berperisa menambah kalori dari campuran bumbunya, terutama varian manis atau berlapis madu.
- Karena bijinya kecil dan padat kalori, beberapa genggam yang dimakan langsung dari kemasan bisa dengan mudah melebihi porsi 1 oz.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang biji labu dengan timbangan dapur daripada memperkirakan per genggam, karena selisih beberapa gram saja sudah menambah kalori yang cukup terasa.
- Pilih entri yang sesuai dengan yang kamu makan: biji kupas atau biji utuh berkulit, serta polos atau dipanggang dengan minyak atau berperisa.
- Di BerryFit, catat biji labu yang ditaburkan di salad, yoghurt atau oatmeal sebagai item terpisah agar taburannya tidak terlewat saat kamu memindai makanan.
Catat Biji labu dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Biji labu di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam segenggam biji labu?
Ukuran segenggam bisa berbeda-beda, tetapi porsi 1 oz (28 g), kira-kira segenggam kecil biji kupas, mengandung 159 kkal. Menimbang genggaman yang biasa kamu ambil sekali saja akan memberimu angka yang bisa diandalkan untuk dipakai lagi.
Berapa kalori dalam satu cangkir biji labu?
Satu cangkir biji labu kupas (129 g) mengandung 721 kkal, dengan 39 g protein, 13,8 g karbohidrat dan 63,3 g lemak.
Berapa kandungan protein dalam biji labu?
Biji labu mengandung 30,2 g protein per 100 g, atau 8,6 g dalam satu porsi 1 oz (28 g).
Apakah kalori biji labu lebih tinggi daripada biji-bijian dan kacang lainnya?
Kalorinya berada di kisaran yang sama: biji labu mengandung 559 kkal per 100 g, dibandingkan dengan 582 kkal untuk biji bunga matahari, 573 kkal untuk wijen dan 579 kkal untuk almond. Kacang mete sedikit lebih rendah, yaitu 553 kkal per 100 g.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Seeds, pumpkin and squash seed kernels, dried, FDC ID 170556); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
