Besin değerleri · Sebzeler
Sivri biber kaç kalori?
Çiğ sivri biberin 100 g'ında 27 kcal bulunur; yaklaşık 4,5 inç uzunluğundaki orta boy bir biber (46 g) ise 12 kcal'dir. Bu kalorinin büyük kısmı karbonhidrattan gelir: 100 g'da 5,4 g karbonhidrat vardır ve bunun 3,4 g'ı liftir. Protein ve yağ miktarı düşüktür; 100 g'da 1,7 g protein ve 0,5 g yağ bulunur.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Yağ 14% · Protein 20%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 27 kcal | 1,7 g | 5,4 g | 0,5 g |
| 1 orta boy biber (4,5" uzunluğunda) | 46 g | 12 kcal | 0,8 g | 2,5 g | 0,2 g |
| 1 büyük boy biber (5" uzunluğunda) | 75 g | 20 kcal | 1,2 g | 4 g | 0,3 g |
| 1 küçük boy biber (4" uzunluğunda) | 33 g | 9 kcal | 0,5 g | 1,8 g | 0,1 g |
| 1 su bardağı | 124 g | 33 kcal | 2,1 g | 6,6 g | 0,6 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 27 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,7 g |
| Karbonhidratlar | 5,4 g |
| şekerler | 2 g |
| Lif | 3,4 g |
| Yağ | 0,5 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| Sodyum | 13 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Biberi sote veya kızartma gibi yöntemlerle yağda pişirmek, emdiği yağın kalorisini de ekler.
- Biber turşusu, özellikle salamurasında şeker varsa, çiğ biberden farklı değerlere sahip olabilir.
- Sapını ve çekirdeklerini ayıklamak yenebilir ağırlığı azaltır; bu yüzden gerçekten yediğiniz kısmı tartın.
- Dolma veya peynirli biberde kalorinin çoğu biberin kendisinden değil, iç harcından gelir.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Biberi ayıkladıktan sonra mutfak tartısıyla tartın ya da size en yakın boyu seçin: küçük (33 g, 9 kcal), orta (46 g, 12 kcal) veya büyük (75 g, 20 kcal).
- Pişirme yağını, peyniri, sosları veya iç harcı ayrı kayıtlar olarak girin; çünkü bunların kalorisi genellikle biberden fazladır.
- Yemeğinizin fotoğrafını BerryFit'te çekerek biberi ve üzerindekileri birlikte kaydedin, ardından gerekirse porsiyonları düzenleyin.
Sivri biber saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Sivri biber arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
Bir sivri biber kaç kalori?
Orta boy bir sivri biber (46 g) 12 kcal'dir. Küçük boy bir biber (33 g) 9 kcal, büyük boy bir biber (75 g) ise 20 kcal'dir.
Bir su bardağı doğranmış sivri biber kaç kalori?
Bir su bardağı (124 g) çiğ sivri biber 33 kcal'dir ve 6,6 g karbonhidrat, 2,1 g protein ile 0,6 g yağ içerir.
Sivri biber düşük karbonhidratlı mıdır?
100 g'ında 5,4 g karbonhidrat bulunur ve bunun 3,4 g'ı liftir. Şeker miktarı 100 g'da 2 g'dır.
Sivri biber kalori açısından dolmalık biberle nasıl karşılaştırılır?
Değerleri birbirine çok yakındır: sivri biberin 100 g'ında 27 kcal, dolmalık biberin 100 g'ında ise 26 kcal bulunur.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Pepper, banana, raw, FDC ID 169394); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
