पोषण तथ्य · सब्ज़ियाँ
लंबी हरी मिर्च में कैलोरी
कच्ची लंबी हरी मिर्च (बनाना पेपर) में प्रति 100 ग्राम 27 किलो कैलोरी होती है, और लगभग 4.5 इंच लंबी एक मध्यम मिर्च (46 ग्राम) में 12 किलो कैलोरी होती है। इसकी ज़्यादातर कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती है: प्रति 100 ग्राम 5.4 ग्राम कार्ब्स, जिनमें से 3.4 ग्राम फाइबर है। प्रोटीन और फैट कम हैं, प्रति 100 ग्राम क्रमशः 1.7 ग्राम और 0.5 ग्राम।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 66% · फ़ैट 14% · प्रोटीन 20%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 27 किलो कैलोरी | 1.7 ग्राम | 5.4 ग्राम | 0.5 ग्राम |
| 1 मध्यम मिर्च (4.5" लंबी) | 46 ग्राम | 12 किलो कैलोरी | 0.8 ग्राम | 2.5 ग्राम | 0.2 ग्राम |
| 1 बड़ी मिर्च (5" लंबी) | 75 ग्राम | 20 किलो कैलोरी | 1.2 ग्राम | 4 ग्राम | 0.3 ग्राम |
| 1 छोटी मिर्च (4" लंबी) | 33 ग्राम | 9 किलो कैलोरी | 0.5 ग्राम | 1.8 ग्राम | 0.1 ग्राम |
| 1 कप | 124 ग्राम | 33 किलो कैलोरी | 2.1 ग्राम | 6.6 ग्राम | 0.6 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 27 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 1.7 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5.4 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 2 ग्राम |
| फ़ाइबर | 3.4 ग्राम |
| फ़ैट | 0.5 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 0 ग्राम |
| सोडियम | 13 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- मिर्च को तेल में पकाने, जैसे भूनने या तलने पर, सोखे गए तेल की कैलोरी भी जुड़ जाती है।
- अचार वाली बनाना पेपर कच्ची मिर्च से अलग हो सकती है, खासकर अगर उसके पानी में चीनी मिली हो।
- डंठल और बीज निकालने से खाने लायक वज़न कम हो जाता है, इसलिए उतना ही तौलें जितना आप सच में खाते हैं।
- भरवां या चीज़ भरी मिर्च की ज़्यादातर कैलोरी भरावन से आती है, मिर्च से नहीं।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- काटने-छांटने के बाद मिर्च को किचन स्केल पर तौलें, या अपने आकार के सबसे करीब वाला साइज़ चुनें: छोटी (33 ग्राम, 9 किलो कैलोरी), मध्यम (46 ग्राम, 12 किलो कैलोरी) या बड़ी (75 ग्राम, 20 किलो कैलोरी)।
- खाना पकाने का तेल, चीज़, ड्रेसिंग या भरावन अलग-अलग एंट्री में लॉग करें, क्योंकि आमतौर पर इनकी कैलोरी मिर्च से ज़्यादा होती है।
- BerryFit में अपनी डिश की फ़ोटो लें ताकि मिर्च और टॉपिंग एक साथ लॉग हो जाएं, फिर ज़रूरत हो तो मात्रा बदल लें।
लंबी हरी मिर्च को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में लंबी हरी मिर्च खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
एक लंबी हरी मिर्च में कितनी कैलोरी होती है?
एक मध्यम लंबी हरी मिर्च (46 ग्राम) में 12 किलो कैलोरी होती है। छोटी मिर्च (33 ग्राम) में 9 किलो कैलोरी और बड़ी मिर्च (75 ग्राम) में 20 किलो कैलोरी होती है।
एक कप कटी हुई लंबी हरी मिर्च में कितनी कैलोरी होती है?
एक कप (124 ग्राम) कच्ची लंबी हरी मिर्च में 33 किलो कैलोरी होती है, साथ में 6.6 ग्राम कार्ब्स, 2.1 ग्राम प्रोटीन और 0.6 ग्राम फैट।
क्या लंबी हरी मिर्च में कार्ब्स कम होते हैं?
इसमें प्रति 100 ग्राम 5.4 ग्राम कार्ब्स होते हैं, जिनमें से 3.4 ग्राम फाइबर है। शुगर प्रति 100 ग्राम 2 ग्राम है।
कैलोरी के मामले में लंबी हरी मिर्च शिमला मिर्च से कैसी है?
दोनों लगभग बराबर हैं: लंबी हरी मिर्च में प्रति 100 ग्राम 27 किलो कैलोरी और शिमला मिर्च में प्रति 100 ग्राम 26 किलो कैलोरी होती है।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Pepper, banana, raw, FDC ID 169394) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
