পুষ্টিগুণ · সবজি
লম্বা সবুজ মরিচ-এর ক্যালরি
একটি কাঁচা লম্বা সবুজ মরিচে (ব্যানানা পেপার) প্রতি 100 গ্রামে 27 কিলোক্যালরি থাকে, আর প্রায় 4.5 ইঞ্চি লম্বা একটি মাঝারি মরিচে (46 গ্রাম) থাকে 12 কিলোক্যালরি। এর বেশিরভাগ ক্যালরি আসে কার্বোহাইড্রেট থেকে: প্রতি 100 গ্রামে 5.4 গ্রাম কার্বস, যার মধ্যে 3.4 গ্রাম ফাইবার। প্রোটিন ও ফ্যাট খুবই কম, প্রতি 100 গ্রামে যথাক্রমে 1.7 গ্রাম ও 0.5 গ্রাম।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 66% · ফ্যাট 14% · প্রোটিন 20%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 27 কিলোক্যালরি | 1.7 গ্রাম | 5.4 গ্রাম | 0.5 গ্রাম |
| 1টি মাঝারি মরিচ (4.5" লম্বা) | 46 গ্রাম | 12 কিলোক্যালরি | 0.8 গ্রাম | 2.5 গ্রাম | 0.2 গ্রাম |
| 1টি বড় মরিচ (5" লম্বা) | 75 গ্রাম | 20 কিলোক্যালরি | 1.2 গ্রাম | 4 গ্রাম | 0.3 গ্রাম |
| 1টি ছোট মরিচ (4" লম্বা) | 33 গ্রাম | 9 কিলোক্যালরি | 0.5 গ্রাম | 1.8 গ্রাম | 0.1 গ্রাম |
| 1 কাপ | 124 গ্রাম | 33 কিলোক্যালরি | 2.1 গ্রাম | 6.6 গ্রাম | 0.6 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 27 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 1.7 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 5.4 গ্রাম |
| যার মধ্যে চিনি | 2 গ্রাম |
| ফাইবার | 3.4 গ্রাম |
| ফ্যাট | 0.5 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 0 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 13 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- তেলে রান্না করলে, যেমন ভাজা বা সঁতে করলে, মরিচ যতটা তেল শুষে নেয় তার ক্যালরিও যোগ হয়।
- আচারি ব্যানানা পেপারের ক্যালরি কাঁচা মরিচ থেকে আলাদা হতে পারে, বিশেষ করে যদি আচারের জলে চিনি থাকে।
- বোঁটা ও বীজ ফেলে দিলে খাওয়ার উপযোগী ওজন কমে যায়, তাই যতটা আসলে খাচ্ছেন ততটাই ওজন করুন।
- পুর ভরা বা চিজ ভরা মরিচের বেশিরভাগ ক্যালরি আসে পুর থেকে, মরিচ থেকে নয়।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- কেটে-ছেঁটে নেওয়ার পর রান্নাঘরের স্কেলে মরিচ ওজন করুন, অথবা আপনার মরিচের কাছাকাছি আকারটি বেছে নিন: ছোট (33 গ্রাম, 9 কিলোক্যালরি), মাঝারি (46 গ্রাম, 12 কিলোক্যালরি) বা বড় (75 গ্রাম, 20 কিলোক্যালরি)।
- রান্নার তেল, চিজ, ড্রেসিং বা পুর আলাদা এন্ট্রি হিসেবে লগ করুন, কারণ এগুলোর ক্যালরি সাধারণত মরিচের চেয়ে বেশি হয়।
- BerryFit-এ আপনার খাবারের একটি ছবি তুলে মরিচ ও টপিং একসাথে লগ করুন, তারপর দরকার হলে পরিমাণ ঠিক করে নিন।
কয়েক সেকেন্ডেই লম্বা সবুজ মরিচ লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ লম্বা সবুজ মরিচ খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
একটি লম্বা সবুজ মরিচে কত ক্যালরি থাকে?
একটি মাঝারি লম্বা সবুজ মরিচে (46 গ্রাম) 12 কিলোক্যালরি থাকে। একটি ছোট মরিচে (33 গ্রাম) 9 কিলোক্যালরি এবং একটি বড় মরিচে (75 গ্রাম) 20 কিলোক্যালরি থাকে।
এক কাপ কুচানো লম্বা সবুজ মরিচে কত ক্যালরি থাকে?
এক কাপ (124 গ্রাম) কাঁচা লম্বা সবুজ মরিচে 33 কিলোক্যালরি থাকে, সাথে 6.6 গ্রাম কার্বস, 2.1 গ্রাম প্রোটিন ও 0.6 গ্রাম ফ্যাট।
লম্বা সবুজ মরিচে কি কার্বস কম?
প্রতি 100 গ্রামে এতে 5.4 গ্রাম কার্বস থাকে, যার মধ্যে 3.4 গ্রাম ফাইবার। চিনি প্রতি 100 গ্রামে 2 গ্রাম।
ক্যালরির দিক থেকে লম্বা সবুজ মরিচ আর ক্যাপসিকামের তুলনা কেমন?
দুটো প্রায় একই: লম্বা সবুজ মরিচে প্রতি 100 গ্রামে 27 কিলোক্যালরি এবং ক্যাপসিকামে প্রতি 100 গ্রামে 26 কিলোক্যালরি থাকে।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Pepper, banana, raw, FDC ID 169394); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
