Näringsvärde · Såser och smaksättare
Kalorier i Sambal oelek
Sambal oelek innehåller 21 kcal per 100 g, och en portion på 1 msk (15 g) ger cirka 3 kcal. Det mesta av energin kommer från kolhydrater: 3,9 g kolhydrater per 100 g, jämfört med 0,9 g protein och 0,6 g fett.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 63% · Fett 22% · Protein 15%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 21 kcal | 0,9 g | 3,9 g | 0,6 g |
| 1 msk | 15 g | 3 kcal | 0,1 g | 0,6 g | 0,1 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 21 kcal |
|---|---|
| Protein | 0,9 g |
| Kolhydrater | 3,9 g |
| varav sockerarter | 2,6 g |
| Fiber | 0,7 g |
| Fett | 0,6 g |
| varav mättat fett | 0,1 g |
| Natrium | 25 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Recepten skiljer sig mellan märken, och vissa tillsätter socker eller olja, vilket ger fler kalorier än en enkel pasta av chili, salt och vinäger.
- Sambal oelek rörs ofta ner i oljiga rätter eller steks med kryddor och lök, och matoljan bidrar då med betydligt fler kalorier än själva pastan.
- Andra sambaler, som sambal goreng eller sambal terasi, tillagas oftast med olja, räkpasta eller socker och brukar innehålla mer kalorier än vanlig sambal oelek.
- Portionerna är oftast små, men rågade skedar eller generösa klickar kan bli mycket under en hel måltid.
Tips för att logga exakt
- Mät din vanliga mängd med en matsked eller tesked en gång, så vet du hur en normal portion ser ut.
- Läs på etiketten på din burk. Står olja eller socker högt upp i ingrediensförteckningen, logga en produkt som motsvarar den i stället för vanlig chilisås.
- Lägg till sambalen som en egen post i BerryFit bredvid din måltid, så att den inte försvinner i en uppskattning av hela receptet.
Logga Sambal oelek på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Sambal oelek i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har en matsked sambal oelek?
En portion på 1 msk (15 g) sambal oelek innehåller cirka 3 kcal, med 0,6 g kolhydrater, 0,1 g protein och 0,1 g fett.
Är sambal oelek kalorisnålt?
Ja, med 21 kcal per 100 g är det en kalorisnål smaksättare, ungefär som äppelcidervinäger med 21 kcal per 100 g. Eftersom man äter små mängder tillför den oftast väldigt lite till en måltid.
Innehåller sambal oelek socker?
Sambal oelek innehåller 2,6 g socker per 100 g, vilket blir mycket lite i en vanlig sked. Vissa märken tillsätter socker, så läs på etiketten på din burk.
Hur står sig sambal oelek mot inlagd jalapeño?
Sambal oelek innehåller 21 kcal per 100 g, medan inlagd jalapeño har 27 kcal per 100 g. Båda är kalorisnåla sätt att ge maten hetta.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Sauce, peppers, hot, chili, mature red, canned, FDC ID 171604); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.