Näringsvärde · Ägg och mejeri
Kalorier i Mozzarella
Mozzarella av helmjölk innehåller 299 kcal per 100 g, och en bit på 1 oz (28,4 g) ger 85 kcal. Det mesta av energin kommer från fett, tätt följt av protein: 100 g innehåller 22,1 g fett och 22,2 g protein, men bara 2,4 g kolhydrater. Eftersom fett ger mer än dubbelt så mycket energi per gram som protein står fettet för den större delen av kalorierna.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 3% · Fett 67% · Protein 30%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 299 kcal | 22,2 g | 2,4 g | 22,1 g |
| 1 oz | 28,4 g | 85 kcal | 6,3 g | 0,7 g | 6,3 g |
| 1 cup, riven | 112 g | 335 kcal | 24,8 g | 2,7 g | 24,8 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 299 kcal |
|---|---|
| Protein | 22,2 g |
| Kolhydrater | 2,4 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Fett | 22,1 g |
| varav mättat fett | 13,9 g |
| Natrium | 486 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Mjölken spelar roll: mozzarella av delvis skummad mjölk har mindre fett och färre kalorier än helmjölksvarianten som visas här.
- Färsk mozzarella i lake innehåller mer vatten än fastare mozzarella i block och har därför oftast färre kalorier per gram.
- Det är lätt att ta för mycket riven ost, och en löst eller hårt packad cup kan väga väldigt olika mycket.
- Smältning tillför inga kalorier, men mozzarella på pizza, i panerade ost-sticks eller friterade rätter kommer med kalorierna från degen, paneringen eller oljan.
Tips för att logga exakt
- Väg mozzarellan i gram i stället för att använda cups, särskilt när den är riven, eftersom hur hårt den packas påverkar hur mycket som ryms.
- Välj den post som stämmer med din ost, till exempel helmjölk, delvis skummad eller färsk, och logga tillbehör som olivolja eller pesto separat.
- Ta en bild på din pizza eller caprese i BerryFit och justera sedan ostmängden om den ser större eller mindre ut än uppskattat.
Logga Mozzarella på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Mozzarella i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier finns i 1 oz mozzarella?
1 oz (28,4 g) mozzarella av helmjölk innehåller 85 kcal, med 6,3 g protein, 6,3 g fett och 0,7 g kolhydrater.
Hur många kalorier finns i en cup riven mozzarella?
En cup riven mozzarella av helmjölk (112 g) innehåller 335 kcal, samt 24,8 g protein och 24,8 g fett.
Innehåller mozzarella mycket protein?
Ja, mozzarella innehåller 22,2 g protein per 100 g, nästan lika mycket som fetthalten på 22,1 g.
Har mozzarella färre kalorier än andra ostar?
Med 299 kcal per 100 g hamnar mozzarella av helmjölk i mitten: den ligger i nivå med queso fresco, lite högre än fetaost med 265 kcal och lägre än färskost med 350 kcal per 100 g.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Cheese, mozzarella, whole milk, FDC ID 170845); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
