Næringsinnhold · Egg og meieriprodukter
Kalorier i Mozzarella
Helmelksmozzarella har 299 kcal per 100 g, og en bit på 1 oz (28.4 g) har 85 kcal. Mesteparten av kaloriene kommer fra fett, tett fulgt av protein: 100 g gir 22.1 g fett og 22.2 g protein, men bare 2.4 g karbohydrater. Fordi fett har over dobbelt så mange kalorier per gram som protein, står det for den største delen av energien.
Kaloriene kommer fra: Karbo 3% · Fett 67% · Protein 30%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 299 kcal | 22,2 g | 2,4 g | 22,1 g |
| 1 oz | 28,4 g | 85 kcal | 6,3 g | 0,7 g | 6,3 g |
| 1 kopp, revet | 112 g | 335 kcal | 24,8 g | 2,7 g | 24,8 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 299 kcal |
|---|---|
| Protein | 22,2 g |
| Karbohydrater | 2,4 g |
| hvorav sukkerarter | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Fett | 22,1 g |
| hvorav mettet fett | 13,9 g |
| Natrium | 486 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Melketypen har betydning: mozzarella av delvis skummet melk har mindre fett og færre kalorier enn helmelksvarianten som vises her.
- Fersk mozzarella i lake inneholder mer vann enn faste blokker med lavt vanninnhold, og har derfor vanligvis færre kalorier per gram.
- Det er lett å ta for mye revet ost, og en løst eller hardt pakket kopp kan veie svært forskjellig.
- Smelting gir ikke flere kalorier, men mozzarella på pizza, i panerte ostestenger eller frityrstekte retter kommer med kaloriene fra deigen, paneringen eller oljen.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei mozzarellaen i gram i stedet for å bruke kopper, særlig når den er revet, siden hvor hardt den pakkes endrer hvor mye som får plass i en kopp.
- Velg oppføringen som passer osten din, for eksempel helmelk, delvis skummet eller fersk, og logg tilbehør som olivenolje eller pesto separat.
- Ta et bilde av pizzaen eller caprese-salaten din i BerryFit, og juster ostemengden hvis den ser større eller mindre ut enn anslått.
Registrer Mozzarella på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Mozzarella i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i 1 oz mozzarella?
Én unse (28.4 g) helmelksmozzarella har 85 kcal, med 6.3 g protein, 6.3 g fett og 0.7 g karbohydrater.
Hvor mange kalorier er det i en kopp revet mozzarella?
Én kopp revet helmelksmozzarella (112 g) har 335 kcal, i tillegg til 24.8 g protein og 24.8 g fett.
Er mozzarella proteinrik?
Ja, mozzarella har 22.2 g protein per 100 g, nesten like mye som fettinnholdet på 22.1 g.
Har mozzarella færre kalorier enn andre oster?
Med 299 kcal per 100 g ligger helmelksmozzarella midt på treet: den er på nivå med queso fresco, litt høyere enn feta med 265 kcal, og lavere enn kremost med 350 kcal per 100 g.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Cheese, mozzarella, whole milk, FDC ID 170845); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
