Uzturvērtība · Olas un piena produkti
Kaloriju saturs: Mocarella
Pilnpiena mocarellā ir 299 kcal 100 g, bet 1 oz (28.4 g) gabaliņā – 85 kcal. Lielākā daļa kaloriju nāk no taukiem, un olbaltumvielas seko tuvu aiz tiem: 100 g satur 22.1 g tauku un 22.2 g olbaltumvielu, bet tikai 2.4 g ogļhidrātu. Tā kā taukos uz gramu ir vairāk nekā divreiz vairāk kaloriju nekā olbaltumvielās, tie veido lielāko enerģijas daļu.
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 3% · Tauki 67% · Olbaltumvielas 30%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 299 kcal | 22,2 g | 2,4 g | 22,1 g |
| 1 oz | 28,4 g | 85 kcal | 6,3 g | 0,7 g | 6,3 g |
| 1 tase, rīvēta | 112 g | 335 kcal | 24,8 g | 2,7 g | 24,8 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 299 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 22,2 g |
| Ogļhidrāti | 2,4 g |
| tostarp cukuri | 0 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Tauki | 22,1 g |
| tostarp piesātinātie | 13,9 g |
| Nātrijs | 486 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Svarīgs ir piena veids: no daļēji vājpiena gatavotā mocarellā ir mazāk tauku un kaloriju nekā šeit norādītajā pilnpiena variantā.
- Svaigā mocarella ūdenī satur vairāk mitruma nekā sausākā bloka mocarella, tāpēc uz gramu tajā parasti ir mazāk kaloriju.
- Rīvētu sieru viegli uzbērt par daudz, turklāt brīvi vai cieši piepildīta tase var svērt ļoti atšķirīgi.
- Kausēšana kalorijas nepievieno, taču mocarellai uz picas, panētos siera standziņos vai ceptos ēdienos klāt nāk arī mīklas, panējuma vai eļļas kalorijas.
Padomi precīzai uzskaitei
- Sver mocarellu gramos, nevis mēri tasēs, īpaši rīvētu, jo no tā, cik cieši siers sablīvēts, atkarīgs, cik daudz tasē ietilpst.
- Izvēlies ierakstu, kas atbilst tavam sieram, piemēram, pilnpiena, daļēji vājpiena vai svaigā mocarella, un piedevas, piemēram, olīveļļu vai pesto, pieraksti atsevišķi.
- Nofotografē savu picu vai kapreze salātus BerryFit lietotnē un pielāgo siera porciju, ja tā izskatās lielāka vai mazāka par aplēsto.
Pieraksti Mocarella dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Mocarella lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir 1 oz mocarellas?
Vienā uncē (28.4 g) pilnpiena mocarellas ir 85 kcal, 6.3 g olbaltumvielu, 6.3 g tauku un 0.7 g ogļhidrātu.
Cik kaloriju ir tasē rīvētas mocarellas?
Vienā tasē rīvētas pilnpiena mocarellas (112 g) ir 335 kcal, kā arī 24.8 g olbaltumvielu un 24.8 g tauku.
Vai mocarellā ir daudz olbaltumvielu?
Jā, mocarellā ir 22.2 g olbaltumvielu 100 g – gandrīz tikpat, cik tauku, kuru ir 22.1 g.
Vai mocarellā ir mazāk kaloriju nekā citos sieros?
Ar 299 kcal 100 g pilnpiena mocarella ir vidū: tā līdzinās queso fresco, nedaudz pārsniedz fetu ar 265 kcal, bet tajā ir mazāk kaloriju nekā krēmsierā ar 350 kcal 100 g.
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Cheese, mozzarella, whole milk, FDC ID 170845); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.
