영양 정보 · 달걀 및 유제품
모짜렐라 치즈 칼로리
전지유 모짜렐라 치즈는 100g당 299kcal이며, 1 oz(28.4g) 한 조각은 85kcal입니다. 칼로리의 대부분은 지방에서 나오고 단백질이 그 뒤를 바짝 따릅니다. 100g에는 지방 22.1g, 단백질 22.2g이 들어 있지만 탄수화물은 2.4g에 불과합니다. 지방은 그램당 칼로리가 단백질의 두 배가 넘기 때문에 에너지에서 더 큰 비중을 차지합니다.
칼로리 구성: 탄수화물 3% · 지방 67% · 단백질 30%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 299 kcal | 22.2 g | 2.4 g | 22.1 g |
| 1 oz | 28.4 g | 85 kcal | 6.3 g | 0.7 g | 6.3 g |
| 1컵(슈레드) | 112 g | 335 kcal | 24.8 g | 2.7 g | 24.8 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 299 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 22.2 g |
| 탄수화물 | 2.4 g |
| 당류 | 0 g |
| 식이섬유 | 0 g |
| 지방 | 22.1 g |
| 포화지방 | 13.9 g |
| 나트륨 | 486 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 우유 종류에 따라 달라집니다. 부분 탈지유로 만든 모짜렐라는 여기 소개한 전지유 제품보다 지방과 칼로리가 낮습니다.
- 물에 담긴 생 모짜렐라는 저수분 블록 제품보다 수분이 많아 보통 그램당 칼로리가 더 낮습니다.
- 슈레드 치즈는 무심코 많이 넣기 쉽고, 컵에 느슨하게 담느냐 꾹꾹 눌러 담느냐에 따라 무게가 꽤 달라집니다.
- 녹인다고 칼로리가 늘지는 않지만, 피자나 빵가루를 입힌 치즈스틱, 튀김 요리에 들어간 모짜렐라는 도우, 튀김옷, 기름의 칼로리가 더해집니다.
정확하게 기록하는 팁
- 특히 슈레드 치즈는 담는 방식에 따라 컵에 들어가는 양이 달라지므로 컵 대신 그램으로 무게를 재세요.
- 전지유, 부분 탈지유, 생 모짜렐라 등 실제 치즈에 맞는 항목을 고르고, 올리브유나 페스토 같은 토핑은 따로 기록하세요.
- BerryFit으로 피자나 카프레제 샐러드 사진을 찍은 뒤, 치즈 양이 추정치보다 많거나 적어 보이면 조정하세요.
모짜렐라 치즈, 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 모짜렐라 치즈을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
모짜렐라 치즈 1 oz의 칼로리는 얼마인가요?
전지유 모짜렐라 1 oz(28.4g)는 85kcal이며, 단백질 6.3g, 지방 6.3g, 탄수화물 0.7g이 들어 있습니다.
슈레드 모짜렐라 1컵의 칼로리는 얼마인가요?
슈레드 전지유 모짜렐라 1컵(112g)은 335kcal이며, 단백질 24.8g, 지방 24.8g이 들어 있습니다.
모짜렐라 치즈는 단백질이 많은가요?
네, 모짜렐라는 100g당 단백질이 22.2g으로, 지방 함량 22.1g과 거의 같습니다.
모짜렐라는 다른 치즈보다 칼로리가 낮은가요?
100g당 299kcal인 전지유 모짜렐라는 중간 수준입니다. 케소 프레스코와 같고, 265kcal인 페타 치즈보다 약간 높으며, 100g당 350kcal인 크림치즈보다는 낮습니다.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Cheese, mozzarella, whole milk, FDC ID 170845)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
