Näringsvärde · Kött
Kalorier i Kalkonfärs (stekt)
Stekt kalkonfärs har 203 kcal per 100 g, och en portion på 3 oz (85 g) har 173 kcal. Den innehåller inga kolhydrater, så energin kommer från protein och fett, där proteinet (27,4 g per 100 g) står för något mer än fettet (10,4 g).
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 0% · Fett 46% · Protein 54%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 203 kcal | 27,4 g | 0 g | 10,4 g |
| 3 oz | 85 g | 173 kcal | 23,3 g | 0 g | 8,8 g |
| 1 burgare (av 4 oz rå färs) | 82 g | 166 kcal | 22,4 g | 0 g | 8,5 g |
| Utbyte från 1 lb rå färs | 330 g | 670 kcal | 90,3 g | 0 g | 34,3 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 203 kcal |
|---|---|
| Protein | 27,4 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Fett | 10,4 g |
| varav mättat fett | 2,7 g |
| Natrium | 78 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Kalkonfärs förlorar vatten när den steks, så samma mängd väger mindre stekt än rå och har fler kalorier per gram stekt.
- Fetthalten som anges på förpackningen gör stor skillnad, eftersom färs med mer fett eller skinn har fler kalorier än extra mager färs.
- Olja eller smör i stekpannan tillför egna kalorier, och en del av det fastnar på köttet.
- Om du häller av fettet som smält ut efter stekningen försvinner en del fett, så avrunnen färs kan bli något kalorisnålare än färs som inte runnit av.
Tips för att logga exakt
- Väg kalkonfärsen efter stekning och logga den som stekt, eller väg den rå och logga den som rå, men blanda inte ihop de två.
- Om du steker ett helt pund (lb) ger det ungefär 330 g stekt färs (670 kcal). Väg sedan din egen portion ur satsen.
- Logga matolja, ost, bröd och såser separat, och använd BerryFits fotoskanning för att snabbt få med hela tallriken.
Logga Kalkonfärs (stekt) på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Kalkonfärs (stekt) i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har en stekt kalkonburgare?
En burgare gjord av 4 oz rå kalkonfärs väger cirka 82 g stekt och har 166 kcal. Den ger 22,4 g protein och 8,5 g fett.
Hur mycket protein finns i 3 oz stekt kalkonfärs?
En portion på 3 oz (85 g) stekt kalkonfärs innehåller 23,3 g protein, samt 8,8 g fett och inga kolhydrater.
Har kalkonfärs färre kalorier än kycklingfärs?
Inte i den här jämförelsen: stekt kalkonfärs har 203 kcal per 100 g, medan stekt kycklingfärs har 189. De exakta värdena beror på fetthalten i den färs du köper.
Innehåller kalkonfärs kolhydrater?
Naturell stekt kalkonfärs har 0 g kolhydrater, fiber och socker. Kolhydrater kommer bara från kryddblandningar, ströbröd eller såser som du tillsätter.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Turkey, Ground, cooked, FDC ID 171506); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
