Näringsvärde · Örter och kryddor
Kalorier i Basilika (färsk)
Färsk basilika innehåller 23 kcal per 100 g, och en vanlig portion på 2 msk hackade blad (5,3 g) ger cirka 1 kcal. Per 100 g innehåller den 3,2 g protein, 2,7 g kolhydrater och 0,6 g fett, så de få kalorierna kommer främst från protein och kolhydrater. I de mängder man faktiskt använder bidrar basilika med väldigt lite till måltidens totala energiinnehåll.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 37% · Fett 19% · Protein 44%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 23 kcal | 3,2 g | 2,7 g | 0,6 g |
| 2 msk, hackad | 5,3 g | 1 kcal | 0,2 g | 0,1 g | 0 g |
| 5 blad | 2,5 g | 1 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 0 g |
| 1/4 cup hela blad | 6 g | 1 kcal | 0,2 g | 0,2 g | 0 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 23 kcal |
|---|---|
| Protein | 3,2 g |
| Kolhydrater | 2,7 g |
| varav sockerarter | 0,3 g |
| Fiber | 1,6 g |
| Fett | 0,6 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| Natrium | 4 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Basilika används i så små mängder att en näve blad knappt påverkar en rätts kaloriinnehåll.
- Pesto och basilikaolja får de flesta kalorierna från oljan, osten och nötterna, inte från själva basilikan.
- Torkad basilika är mycket mer koncentrerad per vikt eftersom vattnet har avlägsnats, så den innehåller fler kalorier per gram än färsk.
- Att koka in basilika i en sås tillför inga kalorier i sig, men olja eller smör som används tillsammans med den gör det.
Tips för att logga exakt
- Logga färsk basilika per portion, till exempel 5 blad eller 2 msk hackad, eftersom det ofta är opraktiskt att väga några få gram på en köksvåg.
- Gör du pesto eller en basilikadressing, logga oljan, osten och nötterna separat eftersom de står för nästan alla kalorier.
- Välj alternativet för färsk basilika när du loggar blad, och torkad basilika bara om du använder torkad basilika från burk.
Logga Basilika (färsk) på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Basilika (färsk) i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier finns i 5 basilikablad?
Fem färska basilikablad (2,5 g) innehåller cirka 1 kcal, med 0,1 g protein och 0,1 g kolhydrater.
Innehåller basilika mycket kolhydrater?
Nej. Färsk basilika innehåller 2,7 g kolhydrater per 100 g, varav 1,6 g fiber och 0,3 g socker, och en portion på 2 msk innehåller bara 0,1 g kolhydrater.
Innehåller basilika protein?
Färsk basilika innehåller 3,2 g protein per 100 g, men en vanlig portion på 1/4 cup hela blad ger bara 0,2 g, så den är ingen betydande proteinkälla i normala mängder.
Hur står sig basilika jämfört med andra färska örter?
Färsk basilika innehåller 23 kcal per 100 g, lika mycket som thaibasilika och koriander, något mindre än gräslök med 30 och persilja med 36, och mindre än färsk dill med 43.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Basil, fresh, FDC ID 172232); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
