Hranilne vrednosti · Sladkarije in peka
Kalorije: Agar (suhi)
Suhi agar ima 306 kcal na 100 g, z 80,9 g ogljikovih hidratov, 6,2 g beljakovin in 0,3 g maščob. Skoraj vse kalorije izvirajo iz ogljikovih hidratov. Ker se agar običajno uporablja v majhnih količinah za strjevanje tekočin, v tipičnem receptu večino kalorij prispevajo druge sestavine, ne agar sam.
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 92% · Maščobe 1% · Beljakovine 7%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 306 kcal | 6,2 g | 80,9 g | 0,3 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 306 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 6,2 g |
| Ogljikovi hidrati | 80,9 g |
| od tega sladkorji | 3 g |
| Vlaknine | 7,7 g |
| Maščobe | 0,3 g |
| od tega nasičene | 0,1 g |
| Natrij | 102 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Agar tehtamo suh, ko pa se raztopi in strdi v vodi ali soku, se ista količina agarja porazdeli po veliko večji in težji jedi.
- Večino kalorij v želejih in sladicah z agarjem prispevajo dodani sladkor, sok, mleko ali sadje, ne agar.
- Agar je na voljo v prahu, kosmičih ali trakovih. Kosmiči in trakovi so manj gosti od prahu, zato žlica vsakega tehta različno.
Nasveti za natančen vnos
- Suhi agar stehtajte na kuhinjski tehtnici, namesto da količino ocenjujete z žlico, saj majhne količine zlahka napačno ocenimo.
- Zabeležite suho težo agarja, ki ste ga porabili za celoten recept, jo delite s številom porcij, sladila in tekočine pa zabeležite posebej.
- V BerryFitu shranite svojo sladico z agarjem kot recept, da se vsaka porcija izračuna iz vseh sestavin.
Vnesite Agar (suhi) v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Agar (suhi) v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima agar?
Suhi agar ima 306 kcal na 100 g. Recepti običajno vsebujejo le majhno količino, zato je njegov prispevek h končni jedi navadno skromen.
Ali ima agar veliko ogljikovih hidratov?
Glede na suho težo da: agar ima 80,9 g ogljikovih hidratov na 100 g, od tega 7,7 g vlaknin in 3 g sladkorjev.
Koliko beljakovin in maščob ima agar?
Suhi agar ima 6,2 g beljakovin in 0,3 g maščob na 100 g, zato vsebuje zelo malo maščob.
Ali ima žele iz agarja enako kalorij kot suhi agar?
Ne. Ko se agar strdi s tekočino, jed tehta veliko več, zato se kalorije na gram zmanjšajo, dodani sladkor, sok ali mleko pa prispevajo svoje kalorije.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Seaweed, agar, dried, FDC ID 170090); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
