Hranilne vrednosti · Žita, kruh in testenine
Kalorije: Prosena moka
Prosena moka ima 382 kcal na 100 g, skodelica (119 g) pa 455 kcal. Večina energije izvira iz ogljikovih hidratov, ki jih je 75,1 g na 100 g, poleg tega vsebuje še 10,8 g beljakovin in 4,3 g maščob.
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 79% · Maščobe 10% · Beljakovine 11%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 382 kcal | 10,8 g | 75,1 g | 4,3 g |
| 1 skodelica | 119 g | 455 kcal | 12,8 g | 89,4 g | 5,1 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 382 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 10,8 g |
| Ogljikovi hidrati | 75,1 g |
| od tega sladkorji | 1,7 g |
| Vlaknine | 3,5 g |
| Maščobe | 4,3 g |
| od tega nasičene | 0,5 g |
| Natrij | 4 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Pomembno je, kako napolnite merilno skodelico: zajeta ali stisnjena moka tehta več kot moka, nasuta z žlico in poravnana, zato ima skodelica lahko več kalorij, kot pričakujete.
- Moka je le del zgodbe, saj lahko maslo, olje, sladkor, jajca in mleko, dodani pri peki ali kuhanju, končni jedi precej povečajo energijsko vrednost.
- Ko proseno moko zmešate z vodo za kašo ali testo, se teža poveča, kalorije pa ostanejo enake, zato vnesite suho moko in ne teže končne jedi.
- Pri receptih, kjer proseno moko mešate z drugimi vrstami moke, je energijska vrednost odvisna od razmerja, zato vsako moko vnesite posebej.
Nasveti za natančen vnos
- Proseno moko stehtajte na kuhinjski tehtnici v gramih namesto merjenja s skodelicami, saj se količina v skodelici razlikuje glede na način polnjenja.
- Vnesite količino suhe moke, ki ste jo porabili, nato pa olja, sladila in druge sestavine dodajte kot ločene vnose.
- Svoje domače recepte s proseno moko shranite v BerryFit, da boste naslednjič porcijo končne jedi vnesli z enim dotikom.
Vnesite Prosena moka v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Prosena moka v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima skodelica prosene moke?
Skodelica prosene moke (119 g) ima 455 kcal. Vsebuje tudi 12,8 g beljakovin, 89,4 g ogljikovih hidratov in 5,1 g maščob.
Ali ima prosena moka veliko ogljikovih hidratov?
Da, ogljikovi hidrati so njeno glavno hranilo, saj jih je 75,1 g na 100 g. Od tega je 3,5 g vlaknin in 1,7 g sladkorjev.
Koliko beljakovin ima prosena moka?
Prosena moka ima 10,8 g beljakovin na 100 g oziroma 12,8 g na skodelico (119 g).
Kako se prosena moka po kalorijah primerja z drugimi vrstami moke?
Zelo je podobna drugim suhim žitnim izdelkom: prosena moka ima 382 kcal na 100 g, čičerikina moka 387 kcal, ovseni kosmiči pa 379 kcal. Večina suhih vrst moke in žit ima glede na težo podobno energijsko vrednost.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Millet flour, FDC ID 172023); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
