Næringsindhold · Korn, brød og pasta
Kalorier i Hirsemel
Hirsemel indeholder 382 kcal pr. 100 g, og en portion på 1 cup (119 g) giver 455 kcal. Størstedelen af kalorierne kommer fra kulhydrater med 75,1 g kulhydrat pr. 100 g, mens der også er 10,8 g protein og 4,3 g fedt.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 79% · Fedt 10% · Protein 11%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 382 kcal | 10,8 g | 75,1 g | 4,3 g |
| 1 cup | 119 g | 455 kcal | 12,8 g | 89,4 g | 5,1 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 382 kcal |
|---|---|
| Protein | 10,8 g |
| Kulhydrater | 75,1 g |
| heraf sukkerarter | 1,7 g |
| Kostfibre | 3,5 g |
| Fedt | 4,3 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,5 g |
| Natrium | 4 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Måden, du fylder målebægeret på, betyder noget: Mel, der øses op eller presses sammen, vejer mere end mel, der drysses i med en ske og stryges af, så en cup kan indeholde flere kalorier, end du regner med.
- Selve melet er kun en del af regnestykket, for smør, olie, sukker, æg og mælk, der tilsættes under bagning eller madlavning, kan øge kalorieindholdet i den færdige ret betydeligt.
- Når hirsemel blandes med vand til grød eller dej, stiger vægten, men kalorierne forbliver de samme. Registrér derfor det tørre mel frem for den færdige vægt.
- Opskrifter, der blander hirsemel med andre meltyper, får et kalorieindhold, der afhænger af blandingen, så hver meltype bør registreres for sig.
Tips til at registrere det præcist
- Vej hirsemel i gram på en køkkenvægt i stedet for at bruge cups, da målebægermål varierer alt efter, hvordan melet fyldes i.
- Registrér den mængde tørt mel, du har brugt, og tilføj olie, sødemidler og andre ingredienser som separate poster.
- Gem dine hjemmelavede opskrifter med hirsemel i BerryFit, så du næste gang kan registrere en portion af den færdige ret med ét tryk.
Registrer Hirsemel på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Hirsemel i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en cup hirsemel?
En portion på 1 cup hirsemel (119 g) indeholder 455 kcal. Den giver også 12,8 g protein, 89,4 g kulhydrat og 5,1 g fedt.
Indeholder hirsemel mange kulhydrater?
Ja, kulhydrater er det vigtigste makronæringsstof med 75,1 g pr. 100 g. Heraf er 3,5 g kostfibre og 1,7 g sukker.
Hvor meget protein er der i hirsemel?
Hirsemel indeholder 10,8 g protein pr. 100 g, eller 12,8 g pr. cup (119 g).
Hvordan er hirsemels kalorieindhold sammenlignet med andre meltyper?
Det ligger meget tæt på lignende tørre kornprodukter: Hirsemel har 382 kcal pr. 100 g, kikærtemel har 387 kcal, og havregryn har 379 kcal. De fleste tørre meltyper og kornprodukter ligger i samme område målt på vægt.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Millet flour, FDC ID 172023); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
