Хранителна стойност · Зърнени храни, хляб и паста
Калории в Просено брашно
Просеното брашно съдържа 382 ккал на 100 г, а една чаша (119 г) съдържа 455 ккал. По-голямата част от калориите идва от въглехидратите – 75,1 г на 100 г, наред с 10,8 г протеин и 4,3 г мазнини.
Калориите идват от: Въглехидрати 79% · Мазнини 10% · Протеини 11%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 382 ккал | 10,8 г | 75,1 г | 4,3 г |
| 1 чаша | 119 г | 455 ккал | 12,8 г | 89,4 г | 5,1 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 382 ккал |
|---|---|
| Протеини | 10,8 г |
| Въглехидрати | 75,1 г |
| от които захари | 1,7 г |
| Фибри | 3,5 г |
| Мазнини | 4,3 г |
| от които наситени | 0,5 г |
| Натрий | 4 мг |
Какво влияе на калориите
- Начинът, по който пълните мерителната чаша, има значение: загребаното или натъпканото брашно тежи повече от насипаното с лъжица и заравнено, така че една чаша може да съдържа повече калории, отколкото очаквате.
- Самото брашно е само част от картината, тъй като маслото, олиото, захарта, яйцата и млякото, добавени при печене или готвене, могат значително да увеличат калориите на крайното ястие.
- Когато просеното брашно се смеси с вода за каша или тесто, теглото се увеличава, но калориите остават същите, затова отчитайте сухото брашно, а не теглото на готовия продукт.
- Калориите в рецепти, в които просеното брашно се смесва с други видове брашно, зависят от съотношението, затова всяко брашно трябва да се отчита отделно.
Съвети за точно отчитане
- Претегляйте просеното брашно в грамове на кухненска везна вместо да използвате чаши, защото мерките с чаша варират в зависимост от начина на пълнене.
- Отчетете използваното количество сухо брашно, а след това добавете олиото, подсладителите и другите съставки като отделни записи.
- Запазете домашните си рецепти с просено брашно в BerryFit, за да можете следващия път да отчетете порция от готовото ястие с едно докосване.
Запиши Просено брашно за секунди
Снимай храната си или потърси Просено брашно в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има в една чаша просено брашно?
Една чаша просено брашно (119 г) съдържа 455 ккал. Освен това осигурява 12,8 г протеин, 89,4 г въглехидрати и 5,1 г мазнини.
Богато ли е на въглехидрати просеното брашно?
Да, въглехидратите са основният му макронутриент – 75,1 г на 100 г. От тях 3,5 г са фибри и 1,7 г са захари.
Колко протеин има в просеното брашно?
Просеното брашно съдържа 10,8 г протеин на 100 г, или 12,8 г в една чаша (119 г).
Как се сравнява просеното брашно с други видове брашно по калории?
То е много близко до подобни сухи зърнени продукти: просеното брашно има 382 ккал на 100 г, нахутеното брашно – 387 ккал, а овесът – 379 ккал. Повечето сухи брашна и зърнени храни са в сходен диапазон спрямо теглото.
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Millet flour, FDC ID 172023); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.
