Hranilne vrednosti · Sladkarije in peka
Kalorije: Biserni sladkor
Biserni sladkor ima 387 kcal na 100 g, 1 čajna žlička (4,2 g) pa ima približno 16 kcal. Skoraj vse kalorije prihajajo iz ogljikovih hidratov, skoraj v celoti iz sladkorja, beljakovin in maščob pa ne vsebuje.
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 100% · Maščobe 0% · Beljakovine 0%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 387 kcal | 0 g | 100 g | 0 g |
| 1 čajna žlička | 4,2 g | 16 kcal | 0 g | 4,2 g | 0 g |
| 1 skodelica | 200 g | 774 kcal | 0 g | 200 g | 0 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 387 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 0 g |
| Ogljikovi hidrati | 100 g |
| od tega sladkorji | 99,8 g |
| Vlaknine | 0 g |
| Maščobe | 0 g |
| od tega nasičene | 0 g |
| Natrij | 1 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Biserni sladkor je stisnjen kristalni sladkor, zato ima gram za gramom praktično enako kalorij kot navaden sladkor.
- Peka kalorij ne odstrani, zato se sladkorna zrnca na vaflih ali žemljicah štejejo v celoti, tudi če se nekaj stopi ali karamelizira.
- Porcije se zelo razlikujejo, saj rahlo posipanje peciva in obilna pest, vmešana v testo za lieške vafle, prispevata zelo različni količini.
- Groba, nepravilna zrnca se nalagajo neenakomerno, zato so prostorninske mere, kot so čajne žličke ali skodelice, manj zanesljive kot tehtanje.
Nasveti za natančen vnos
- Biserni sladkor stehtajte v gramih na kuhinjski tehtnici, namesto da ga merite po prostornini, saj velika zrnca v merilni žlički puščajo vrzeli.
- Če recept vsebuje biserni sladkor, zabeležite skupne grame za celotno količino in jih delite s številom porcij, ki jih narežete.
- Če bisernega sladkorja v aplikaciji BerryFit ne najdete po imenu, ga zabeležite kot kristalni sladkor, saj je hranilna vrednost na gram enaka.
Vnesite Biserni sladkor v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Biserni sladkor v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima čajna žlička bisernega sladkorja?
1 čajna žlička bisernega sladkorja (4,2 g) ima približno 16 kcal, vse iz ogljikovih hidratov.
Ali ima biserni sladkor več kalorij kot navaden sladkor?
Ne. Biserni sladkor je narejen iz kristalnega sladkorja, zato imata oba 387 kcal na 100 g; razlikujeta se le po obliki in teksturi.
Koliko kalorij ima skodelica bisernega sladkorja?
Skodelica z 200 g ima približno 774 kcal in 200 g ogljikovih hidratov. Ker se zrnca nalagajo rahlo, se lahko teža v vaši skodelici razlikuje, zato je tehtanje natančnejše.
Ali biserni sladkor vsebuje beljakovine ali maščobe?
Ne. Biserni sladkor ima 0 g beljakovin in 0 g maščob ter 100 g ogljikovih hidratov na 100 g, od tega 99,8 g sladkorja.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Sugars, granulated, FDC ID 169655); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.