영양 정보 · 콩류, 견과류 및 씨앗
블랙아이드피 (익힌 것) 칼로리
익힌 블랙아이드피는 100g당 116kcal이며, 1컵(171g)에는 198kcal가 들어 있습니다. 칼로리의 대부분은 탄수화물(100g당 20.8g)에서 나오며, 단백질도 넉넉하고(7.7g) 지방은 매우 적습니다(0.5g).
칼로리 구성: 탄수화물 70% · 지방 4% · 단백질 26%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 116 kcal | 7.7 g | 20.8 g | 0.5 g |
| 1컵 | 171 g | 198 kcal | 13.2 g | 35.5 g | 0.9 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 116 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 7.7 g |
| 탄수화물 | 20.8 g |
| 당류 | 3.3 g |
| 식이섬유 | 6.5 g |
| 지방 | 0.5 g |
| 포화지방 | 0.1 g |
| 나트륨 | 4 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 말린 블랙아이드피는 조리하면서 물을 흡수하기 때문에, 같은 양이라도 익힌 후 무게가 훨씬 늘어나고 g당 칼로리는 낮아집니다.
- 미국 남부식 요리처럼 베이컨, 햄혹, 소시지나 기름과 함께 끓이면 냄비에 녹아든 지방의 칼로리가 더해집니다.
- 통조림 블랙아이드피는 소금이나 설탕이 첨가된 액체에 담겨 있을 수 있으므로, 물기를 빼고 헹구면 그냥 삶은 콩에 더 가까워집니다.
- 그릇에 수북이 담거나 곁들이 요리로 먹는 경우가 많아, 보통 한 번 먹는 양이 1컵을 쉽게 넘을 수 있습니다.
정확하게 기록하는 팁
- 익힌 것과 말린 것은 g당 칼로리 차이가 크므로, 조리 후 무게를 재서 말린 콩이 아닌 익힌 콩으로 기록하세요.
- 콩과 함께 조리한 베이컨, 햄, 버터, 기름은 따로 기록해야 추가된 지방까지 계산됩니다.
- BerryFit에서 음식 사진을 찍어 빠르게 기록한 뒤, 실제로 먹은 양에 맞게 분량을 조정하세요.
블랙아이드피 (익힌 것), 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 블랙아이드피 (익힌 것)을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
익힌 블랙아이드피 1컵의 칼로리는 얼마인가요?
익힌 블랙아이드피 1컵(171g)은 198kcal이며, 단백질 13.2g, 탄수화물 35.5g, 지방 0.9g이 들어 있습니다.
블랙아이드피에는 단백질이 얼마나 들어 있나요?
익힌 블랙아이드피에는 100g당 7.7g, 1컵 기준 13.2g의 단백질이 들어 있습니다.
블랙아이드피는 탄수화물이 많은가요?
탄수화물이 주된 영양소로, 익힌 것 100g당 20.8g이며 이 중 식이섬유 6.5g, 당류 3.3g이 포함되어 있습니다. 지방은 100g당 0.5g으로 매우 적습니다.
블랙아이드피와 렌틸콩의 칼로리를 비교하면 어떤가요?
같습니다. 익힌 블랙아이드피와 익힌 렌틸콩은 둘 다 100g당 116kcal입니다. 버터빈(115kcal)이나 쪼갠 완두콩(118kcal) 같은 다른 익힌 콩류도 매우 비슷합니다.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Cowpeas, common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173759)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
