Пищевая ценность · Овощи

Калорийность: Водоросли вакаме

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В сырых водорослях вакаме 45 ккал на 100 г, а в порции 2 ст. л. (10 г) около 5 ккал. Большая часть калорий приходится на углеводы: 9,1 г углеводов на 100 г против 3 г белка и 0,6 г жира.

На 100 г45ккал

3гБелки

9,1гУглеводы

0,6гЖиры

0,5гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 68% · Жиры 10% · Белки 22%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	45 ккал	3 г	9,1 г	0,6 г
2 ст. л.	10 г	5 ккал	0,3 г	0,9 г	0,1 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	45 ккал
Белки	3 г
Углеводы	9,1 г
в т. ч. сахара	0,7 г
Клетчатка	0,5 г
Жиры	0,6 г
в т. ч. насыщенные	0,1 г
Натрий	872 мг

От чего зависит калорийность

Сушёная вакаме намного легче размоченной или сырой, поэтому в том же весе сухих водорослей гораздо больше калорий, чем указано для сырых.
В салат из водорослей часто добавляют кунжутное масло, сахар или заправку, и они могут дать больше калорий, чем сама вакаме.
Посыпки вроде кунжута добавляют калории за счёт жира, даже если их совсем немного.
Порции обычно небольшие, поэтому сами водоросли редко заметно повышают калорийность блюда.

Как точно записать в дневник

Взвешивайте вакаме в том виде, в котором едите, и выбирайте подходящую запись: сырую или размоченную для замоченных водорослей, сушёную для сухих хлопьев.
Если вы едите готовый салат из водорослей, внесите заправку, масло и кунжут отдельно или выберите запись «салат из водорослей», а не просто вакаме.
В BerryFit сфотографируйте свою тарелку, а затем скорректируйте порцию, чтобы учесть и вакаме, и заправку.

Запишите Водоросли вакаме за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Водоросли вакаме в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в водорослях вакаме?

В сырой вакаме 45 ккал на 100 г. В порции 2 ст. л. (10 г) около 5 ккал.

Много ли в вакаме белка?

В вакаме 3 г белка на 100 г, так что это не основной источник белка. Большая часть калорий приходится на углеводы.

Салат из водорослей калорийнее, чем просто вакаме?

Обычно да. Салат из водорослей часто заправляют кунжутным маслом, сахаром и посыпают кунжутом, а это добавляет калории к самим водорослям.

Сколько жира в вакаме?

В сырой вакаме 0,6 г жира на 100 г и около 0,1 г в порции 2 ст. л.