पोषण तथ्य · सब्ज़ियाँ
वाकामे समुद्री शैवाल में कैलोरी
कच्चे वाकामे समुद्री शैवाल में प्रति 100 ग्राम 45 किलो कैलोरी होती है, और 2 बड़े चम्मच (10 ग्राम) की सर्विंग में लगभग 5 किलो कैलोरी होती है। इसकी ज़्यादातर कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती है: प्रति 100 ग्राम में 9.1 ग्राम कार्ब्स, जबकि प्रोटीन 3 ग्राम और फ़ैट 0.6 ग्राम होता है।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 68% · फ़ैट 10% · प्रोटीन 22%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 45 किलो कैलोरी | 3 ग्राम | 9.1 ग्राम | 0.6 ग्राम |
| 2 बड़े चम्मच | 10 ग्राम | 5 किलो कैलोरी | 0.3 ग्राम | 0.9 ग्राम | 0.1 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 45 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 3 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9.1 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 0.7 ग्राम |
| फ़ाइबर | 0.5 ग्राम |
| फ़ैट | 0.6 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 0.1 ग्राम |
| सोडियम | 872 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- सूखा वाकामे भिगोए हुए या कच्चे वाकामे से कहीं हल्का होता है, इसलिए उतने ही वज़न के सूखे शैवाल में कच्चे वाले आंकड़े से कहीं ज़्यादा कैलोरी होती है।
- सीवीड सलाद में अक्सर तिल का तेल, चीनी या ड्रेसिंग डाली जाती है, जो वाकामे से भी ज़्यादा कैलोरी जोड़ सकती है।
- तिल जैसी टॉपिंग थोड़ी सी छिड़कने पर भी फ़ैट से कैलोरी बढ़ा देती है।
- आमतौर पर इसकी मात्रा कम होती है, इसलिए सिर्फ़ शैवाल से भोजन में ज़्यादा कैलोरी नहीं जुड़ती।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- वाकामे को उसी रूप में तौलें जिसमें आप उसे खा रहे हैं, और उसी के अनुसार एंट्री लॉग करें: भिगोए शैवाल के लिए कच्चे या भिगोए वाकामे की वैल्यू, और सूखे फ़्लेक्स के लिए सूखे वाकामे की एंट्री।
- अगर आप तैयार सीवीड सलाद खा रहे हैं, तो ड्रेसिंग, तेल और तिल अलग से लॉग करें, या सादे वाकामे की जगह सीवीड सलाद की एंट्री चुनें।
- BerryFit में अपने बाउल की फ़ोटो लें और फिर मात्रा एडजस्ट करें, ताकि वाकामे और ड्रेसिंग दोनों गिने जाएँ।
वाकामे समुद्री शैवाल को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में वाकामे समुद्री शैवाल खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
वाकामे समुद्री शैवाल में कितनी कैलोरी होती है?
कच्चे वाकामे में प्रति 100 ग्राम 45 किलो कैलोरी होती है। 2 बड़े चम्मच (10 ग्राम) की सर्विंग में लगभग 5 किलो कैलोरी होती है।
क्या वाकामे में प्रोटीन ज़्यादा होता है?
वाकामे में प्रति 100 ग्राम 3 ग्राम प्रोटीन होता है, इसलिए यह प्रोटीन का बड़ा स्रोत नहीं है। इसकी ज़्यादातर कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती है।
क्या सीवीड सलाद में सादे वाकामे से ज़्यादा कैलोरी होती है?
आमतौर पर हाँ। सीवीड सलाद में अक्सर तिल का तेल, चीनी और तिल डाले जाते हैं, जो शैवाल के ऊपर से अतिरिक्त कैलोरी जोड़ते हैं।
वाकामे में कितना फ़ैट होता है?
कच्चे वाकामे में प्रति 100 ग्राम 0.6 ग्राम फ़ैट होता है, और 2 बड़े चम्मच की सर्विंग में लगभग 0.1 ग्राम।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Seaweed, wakame, raw, FDC ID 170496) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
