Información nutricional · Verduras
Calorías de Alga wakame
El alga wakame cruda tiene 45 kcal por 100 g, y una ración de 2 cucharadas (10 g) aporta unas 5 kcal. La mayor parte de sus calorías procede de los hidratos de carbono: 9,1 g por 100 g, frente a 3 g de proteína y 0,6 g de grasa.
Origen de las calorías: Carbohidratos 68% · Grasas 10% · Proteínas 22%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 45 kcal | 3 g | 9,1 g | 0,6 g |
| 2 cucharadas | 10 g | 5 kcal | 0,3 g | 0,9 g | 0,1 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 45 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 3 g |
| Carbohidratos | 9,1 g |
| de los cuales azúcares | 0,7 g |
| Fibra | 0,5 g |
| Grasas | 0,6 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Sodio | 872 mg |
Qué hace variar las calorías
- La wakame deshidratada pesa mucho menos que la rehidratada o cruda, así que el mismo peso de alga seca aporta muchas más calorías de lo que indica el valor en crudo.
- Las ensaladas de algas suelen llevar aceite de sésamo, azúcar o aliño, que pueden sumar más calorías que la propia wakame.
- Los toppings como las semillas de sésamo añaden calorías procedentes de la grasa, incluso en pequeñas cantidades.
- Las raciones suelen ser pequeñas, por lo que el alga por sí sola rara vez suma muchas calorías a una comida.
Consejos para registrarlo con precisión
- Pesa la wakame tal como vas a comerla y registra la entrada correspondiente: valores de cruda o rehidratada para el alga remojada, y una entrada de deshidratada para las escamas secas.
- Si comes una ensalada de algas preparada, registra el aliño, el aceite y las semillas por separado, o elige una entrada de ensalada de algas en lugar de wakame sola.
- En BerryFit, haz una foto de tu bol y luego ajusta la ración para que se cuenten tanto la wakame como el aliño.
Registra Alga wakame en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Alga wakame en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene el alga wakame?
La wakame cruda tiene 45 kcal por 100 g. Una ración de 2 cucharadas (10 g) aporta unas 5 kcal.
¿La wakame es rica en proteínas?
La wakame tiene 3 g de proteína por 100 g, así que no es una fuente importante de proteína. La mayor parte de sus calorías procede de los hidratos de carbono.
¿La ensalada de algas tiene más calorías que la wakame sola?
Normalmente sí. Las ensaladas de algas suelen aliñarse con aceite de sésamo, azúcar y semillas, que suman calorías a las de la propia alga.
¿Cuánta grasa tiene la wakame?
La wakame cruda tiene 0,6 g de grasa por 100 g, y unos 0,1 g en una ración de 2 cucharadas.
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Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Seaweed, wakame, raw, FDC ID 170496); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
