Διατροφικά στοιχεία · Λαχανικά
Θερμίδες σε Φύκια γουακάμε
Τα ωμά φύκια γουακάμε έχουν 45 kcal ανά 100 γρ., ενώ μια μερίδα 2 κ.σ. (10 γρ.) έχει περίπου 5 kcal. Οι περισσότερες θερμίδες τους προέρχονται από υδατάνθρακες: 9,1 γρ. υδατάνθρακες ανά 100 γρ., έναντι 3 γρ. πρωτεΐνης και 0,6 γρ. λιπαρών.
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 68% · Λιπαρά 10% · Πρωτεΐνη 22%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 45 kcal | 3 γρ. | 9,1 γρ. | 0,6 γρ. |
| 2 κ.σ. | 10 γρ. | 5 kcal | 0,3 γρ. | 0,9 γρ. | 0,1 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 45 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 3 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 9,1 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0,7 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 0,5 γρ. |
| Λιπαρά | 0,6 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,1 γρ. |
| Νάτριο | 872 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Τα αποξηραμένα γουακάμε είναι πολύ ελαφρύτερα από τα ενυδατωμένα ή τα ωμά, οπότε το ίδιο βάρος αποξηραμένων φυκιών περιέχει πολύ περισσότερες θερμίδες από όσες δείχνει η τιμή για τα ωμά.
- Οι σαλάτες με φύκια συχνά περιέχουν σησαμέλαιο, ζάχαρη ή σάλτσα, που μπορεί να προσθέσουν περισσότερες θερμίδες από τα ίδια τα γουακάμε.
- Τα επιπλέον υλικά, όπως το σουσάμι, προσθέτουν θερμίδες από λιπαρά, ακόμη και σε μικρές ποσότητες.
- Οι μερίδες είναι συνήθως μικρές, οπότε τα φύκια από μόνα τους σπάνια προσθέτουν πολλές θερμίδες σε ένα γεύμα.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Ζυγίστε τα γουακάμε στη μορφή που θα τα φάτε και καταγράψτε την αντίστοιχη καταχώριση: τιμές για ωμά ή ενυδατωμένα αν είναι μουλιασμένα, καταχώριση για αποξηραμένα αν πρόκειται για ξερές νιφάδες.
- Αν τρώτε έτοιμη σαλάτα με φύκια, καταγράψτε ξεχωριστά τη σάλτσα, το λάδι και το σουσάμι ή επιλέξτε καταχώριση για σαλάτα φυκιών αντί για σκέτα γουακάμε.
- Στο BerryFit, βγάλτε μια φωτογραφία το μπολ σας και μετά προσαρμόστε τη μερίδα, ώστε να υπολογιστούν τόσο τα γουακάμε όσο και η σάλτσα.
Καταγράψτε Φύκια γουακάμε σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Φύκια γουακάμε στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχουν τα φύκια γουακάμε;
Τα ωμά γουακάμε έχουν 45 kcal ανά 100 γρ. Μια μερίδα 2 κ.σ. (10 γρ.) έχει περίπου 5 kcal.
Έχουν τα γουακάμε πολλή πρωτεΐνη;
Τα γουακάμε έχουν 3 γρ. πρωτεΐνης ανά 100 γρ., άρα δεν αποτελούν σημαντική πηγή πρωτεΐνης. Οι περισσότερες θερμίδες τους προέρχονται από υδατάνθρακες.
Έχει η σαλάτα με φύκια περισσότερες θερμίδες από τα σκέτα γουακάμε;
Συνήθως ναι. Οι σαλάτες με φύκια συχνά συνοδεύονται από σησαμέλαιο, ζάχαρη και σουσάμι, που προσθέτουν θερμίδες πέρα από τα ίδια τα φύκια.
Πόσα λιπαρά έχουν τα γουακάμε;
Τα ωμά γουακάμε έχουν 0,6 γρ. λιπαρά ανά 100 γρ. και περίπου 0,1 γρ. σε μια μερίδα 2 κ.σ.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Seaweed, wakame, raw, FDC ID 170496). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
