Харчова цінність · Овочі
Калорійність: Водорості вакаме
Сирі водорості вакаме містять 45 ккал на 100 г, а порція 2 ст. л. (10 г) — близько 5 ккал. Більшість калорій дають вуглеводи: 9,1 г вуглеводів на 100 г проти 3 г білка та 0,6 г жиру.
Джерела калорій: Вуглеводи 68% · Жири 10% · Білки 22%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 45 ккал | 3 г | 9,1 г | 0,6 г |
| 2 ст. л. | 10 г | 5 ккал | 0,3 г | 0,9 г | 0,1 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 45 ккал |
|---|---|
| Білки | 3 г |
| Вуглеводи | 9,1 г |
| з них цукри | 0,7 г |
| Клітковина | 0,5 г |
| Жири | 0,6 г |
| з них насичені | 0,1 г |
| Натрій | 872 мг |
Що впливає на калорійність
- Сушені вакаме значно легші за замочені чи сирі, тому та сама вага сушених водоростей має набагато більше калорій, ніж показують дані для сирого продукту.
- У салати з водоростей часто додають кунжутну олію, цукор або заправку, і вони можуть дати більше калорій, ніж самі вакаме.
- Посипки на кшталт кунжуту додають калорій за рахунок жиру, навіть якщо їх зовсім трохи.
- Порції зазвичай невеликі, тож самі водорості рідко суттєво збільшують калорійність страви.
Поради для точного обліку
- Зважуйте вакаме в тому вигляді, у якому їсте, і обирайте відповідний запис: сирі або замочені — для розмоклих водоростей, сушені — для сухих пластівців.
- Якщо їсте готовий салат із водоростей, запишіть заправку, олію та насіння окремо або оберіть запис «салат із водоростей», а не просто вакаме.
- У BerryFit сфотографуйте свою миску, а потім скоригуйте порцію, щоб урахувати і вакаме, і заправку.
Додайте Водорості вакаме за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Водорості вакаме у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій у водоростях вакаме?
Сирі вакаме містять 45 ккал на 100 г. Порція 2 ст. л. (10 г) — близько 5 ккал.
Чи багато білка у вакаме?
У вакаме 3 г білка на 100 г, тож це не основне джерело білка. Більшість калорій дають вуглеводи.
Чи калорійніший салат із водоростей за звичайні вакаме?
Зазвичай так. Салати з водоростей часто заправляють кунжутною олією, цукром і насінням, які додають калорій до самих водоростей.
Скільки жиру у вакаме?
Сирі вакаме містять 0,6 г жиру на 100 г і близько 0,1 г у порції 2 ст. л.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Seaweed, wakame, raw, FDC ID 170496); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
