Valori nutriționale · Pește și fructe de mare
Calorii în Caracatiță (gătită)
Caracatița gătită are 164 kcal la 100 g, iar o porție de 3 oz (85 g) are 139 kcal. Cele mai multe calorii provin din proteine, 29,8 g la 100 g, cu doar 4,4 g carbohidrați și 2,1 g grăsimi.
Caloriile provin din: Carbohidrați 11% · Grăsimi 12% · Proteine 77%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 164 kcal | 29,8 g | 4,4 g | 2,1 g |
| 3 oz | 85 g | 139 kcal | 25,3 g | 3,7 g | 1,8 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 164 kcal |
|---|---|
| Proteine | 29,8 g |
| Carbohidrați | 4,4 g |
| din care zaharuri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Grăsimi | 2,1 g |
| din care saturate | 0,5 g |
| Sodiu | 460 mg |
Ce influențează caloriile
- Caracatița se micșorează mult la gătit și pierde apă, așa că aceeași bucată cântărește mai puțin gătită decât crudă și are mai multe calorii pe gram după gătire.
- La grătar sau înăbușită cu ulei de măsline ori unt, se adaugă caloriile grăsimii care rămâne pe caracatiță.
- Prăjirea, mai ales în aluat sau pesmet, adaugă calorii atât din înveliș, cât și din uleiul absorbit.
- Sosurile, marinatele și dressingurile, de exemplu în salatele sau tocănițele de caracatiță, pot crește considerabil totalul.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Cântărește caracatița după gătire și înregistreaz-o ca gătită, deoarece valorile de aici sunt pentru caracatița gătită.
- Înregistrează separat uleiul, untul, sosul sau dressingul, ca să nu scapi acele calorii.
- În BerryFit, fă o poză farfuriei pentru a înregistra rapid masa, apoi ajustează porția dacă ai cântărit-o.
Înregistrează Caracatiță (gătită) în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Caracatiță (gătită) în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are o porție de 3 oz de caracatiță gătită?
O porție de 3 oz (85 g) de caracatiță gătită are 139 kcal, cu 25,3 g proteine, 3,7 g carbohidrați și 1,8 g grăsimi.
Caracatița este bogată în proteine?
Da. Caracatița gătită are 29,8 g proteine la 100 g, iar proteinele furnizează cele mai multe dintre caloriile ei.
Caracatița conține carbohidrați?
Are o cantitate mică, 4,4 g la 100 g gătită, fără fibre sau zahăr.
Cum se compară caracatița cu alte fructe de mare la calorii?
Cu 164 kcal la 100 g gătită, caracatița este apropiată de crapul gătit (162) și de midiile gătite (172), puțin peste scoicile gătite (148) și sub păstrăvul gătit (190).
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Mollusks, octopus, common, cooked, moist heat, FDC ID 174249); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
