Valori nutriționale · Cereale, pâine și paste
Calorii în Fulgi de mălai (flocão)
Fulgii de mălai (flocão) au 370 kcal la 100 g și 581 kcal într-o cană (157 g), cântăriți uscați. Cele mai multe calorii provin din carbohidrați: 79,5 g de carbohidrați la 100 g, față de 7,1 g de proteine și 1,8 g de grăsimi.
Caloriile provin din: Carbohidrați 88% · Grăsimi 4% · Proteine 8%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 370 kcal | 7,1 g | 79,5 g | 1,8 g |
| 1 cană | 157 g | 581 kcal | 11,2 g | 124,7 g | 2,7 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 370 kcal |
|---|---|
| Proteine | 7,1 g |
| Carbohidrați | 79,5 g |
| din care zaharuri | 1,6 g |
| Fibre | 3,9 g |
| Grăsimi | 1,8 g |
| din care saturate | 0,2 g |
| Sodiu | 7 mg |
Ce influențează caloriile
- Valorile sunt pentru fulgii uscați, așa că o porție de cuscuz gătit la abur cântărește mai mult, deoarece absoarbe apă, dar caloriile rămân aceleași ca ale fulgilor uscați folosiți.
- Untul, margarina sau uleiul amestecate în cuscuz ori întinse pe el adaugă caloriile grăsimii respective peste cele ale mălaiului.
- Toppingurile și umpluturile precum brânza, ouăle, cârnații sau laptele de cocos pot crește considerabil caloriile totale ale preparatului.
- Măsurarea cu cana variază mult în funcție de cât de afânați sau de presați sunt fulgii, ceea ce schimbă cantitatea pe care o mănânci efectiv.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Cântărește fulgii uscați înainte de a-i înmuia și găti la abur și înregistrează greutatea în stare uscată, pentru cel mai precis calcul.
- Dacă poți cântări doar cuscuz-ul gătit, înregistrează-l ca preparat gătit sau rețetă, nu ca mălai uscat, deoarece valorile pentru produsul uscat ar supraestima caloriile la aceeași greutate.
- Înregistrează separat untul, brânza, ouăle și celelalte toppinguri sau salvează cuscuz-ul tău obișnuit ca rețetă în BerryFit, ca să-l adaugi rapid data viitoare.
Înregistrează Fulgi de mălai (flocão) în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Fulgi de mălai (flocão) în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii au 100 g de flocão?
Fulgii de mălai uscați au 370 kcal la 100 g, cu 79,5 g de carbohidrați, 7,1 g de proteine și 1,8 g de grăsimi.
Câte calorii are o cană de flocão?
O cană de fulgi de mălai uscați (157 g) are 581 kcal, cu 124,7 g de carbohidrați, 11,2 g de proteine și 2,7 g de grăsimi.
Are cuscuz-ul mai puține calorii decât flocão uscat?
Gram la gram, cuscuz-ul gătit la abur are mai puține calorii, pentru că apa absorbită adaugă greutate fără calorii. Totuși, caloriile totale ale preparatului sunt egale cu cele ale fulgilor uscați plus tot ce adaugi, de exemplu untul.
Are flocão mai multe calorii decât alte făinuri?
Este similar: mălaiul uscat pentru mămăligă are tot 370 kcal la 100 g, făina de orez 366, grișul 360, ovăzul 379, iar făina de mei 382.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Cornmeal, degermed, enriched, yellow, FDC ID 168867); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
