영양 정보 · 콩류, 견과류 및 씨앗
잣 칼로리
잣은 100g당 673kcal이며, 1 oz(약 167알, 28.4g)에는 191kcal가 들어 있습니다. 칼로리의 대부분은 지방에서 나오며, 100g당 지방 68.4g, 단백질 13.7g, 탄수화물 13.1g을 함유하고 있습니다.
100g당673kcal
13.7g단백질
13.1g탄수화물
68.4g지방
3.7g식이섬유
칼로리 구성: 탄수화물 7% · 지방 85% · 단백질 8%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 673 kcal | 13.7 g | 13.1 g | 68.4 g |
| 1 oz (약 167알) | 28.4 g | 191 kcal | 3.9 g | 3.7 g | 19.4 g |
| 1컵 | 135 g | 909 kcal | 18.5 g | 17.7 g | 92.3 g |
| 10알 | 1.7 g | 11 kcal | 0.2 g | 0.2 g | 1.2 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 673 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 13.7 g |
| 탄수화물 | 13.1 g |
| 당류 | 3.6 g |
| 식이섬유 | 3.7 g |
| 지방 | 68.4 g |
| 포화지방 | 4.9 g |
| 나트륨 | 2 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 기름 없이 마른 팬에 볶은 잣은 칼로리가 거의 변하지 않지만, 기름이나 버터에 볶으면 흡수한 지방만큼 칼로리가 늘어납니다.
- 잣은 알이 작고 칼로리 밀도가 높아서, 무심코 한 줌 집어 먹거나 조금 더 뿌리기만 해도 총 칼로리가 예상보다 크게 달라질 수 있습니다.
- 페스토나 소스에 들어가는 잣은 보통 오일, 치즈와 함께 쓰이므로 요리 전체의 칼로리는 잣만 먹을 때보다 훨씬 높습니다.
- 설탕을 입히거나 조린 잣은 잣 자체의 칼로리에 설탕 코팅의 칼로리가 더해집니다.
정확하게 기록하는 팁
- 잣은 숟가락으로 대충 가늠하기보다 주방 저울로 무게를 재세요. 100g당 673kcal이라 조금만 차이가 나도 칼로리가 금방 쌓입니다.
- 샐러드나 파스타에 잣을 넣을 때는 잣을 별도 항목으로 기록하고, 볶을 때 사용한 기름이나 버터도 함께 기록하세요.
- BerryFit에서는 식사 사진을 찍은 뒤 실제로 사용한 무게에 맞춰 잣의 양을 조정할 수 있습니다.
잣, 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 잣을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
잣 10알은 몇 칼로리인가요?
잣 10알은 약 1.7g이며 11kcal입니다.
잣 1컵은 몇 칼로리인가요?
잣 1컵(135g)은 909kcal이며, 지방 92.3g, 단백질 18.5g, 탄수화물 17.7g이 들어 있습니다.
잣에는 단백질이 얼마나 들어 있나요?
잣에는 100g당 13.7g, 1 oz당 3.9g의 단백질이 들어 있습니다.
잣은 다른 견과류보다 칼로리가 높은가요?
잣은 100g당 673kcal로 호두(654kcal)나 헤이즐넛(628kcal)보다 높지만, 마카다미아(718kcal)보다는 낮습니다.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Nuts, pine nuts, dried, FDC ID 170591)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
