Wartości odżywcze · Mięso
Kalorie: Mielony indyk (smażony)
Smażony mielony indyk ma 203 kcal w 100 g, a porcja 3 oz (85 g) dostarcza 173 kcal. Nie zawiera węglowodanów, więc jego kaloryczność pochodzi z białka i tłuszczu, przy czym białka (27,4 g w 100 g) jest nieco więcej niż tłuszczu (10,4 g).
Źródła kalorii: Węglowodany 0% · Tłuszcz 46% · Białko 54%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 203 kcal | 27,4 g | 0 g | 10,4 g |
| 3 oz | 85 g | 173 kcal | 23,3 g | 0 g | 8,8 g |
| 1 kotlet (z 4 oz surowego mięsa) | 82 g | 166 kcal | 22,4 g | 0 g | 8,5 g |
| Wydajność z 1 lb surowego mięsa | 330 g | 670 kcal | 90,3 g | 0 g | 34,3 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 203 kcal |
|---|---|
| Białko | 27,4 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 10,4 g |
| w tym nasycone | 2,7 g |
| Sód | 78 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Podczas obróbki mielony indyk traci wodę, więc ten sam kawałek waży po usmażeniu mniej niż na surowo i ma więcej kcal w przeliczeniu na gram.
- Proporcja chudego mięsa do tłuszczu podana na opakowaniu ma duże znaczenie – mieszanki z większą ilością tłuszczu lub skóry są bardziej kaloryczne niż bardzo chude.
- Olej lub masło dodane na patelnię wnoszą własne kalorie, a część z nich zostaje na mięsie.
- Odlanie wytopionego tłuszczu po obsmażeniu usuwa jego część, więc odsączone mięso może mieć nieco mniej kcal niż nieodsączone.
Jak dokładnie to zapisać
- Zważ indyka po usmażeniu i zapisz go jako smażonego albo zważ go na surowo i wybierz wpis dla surowego mięsa – ale nie mieszaj tych dwóch sposobów.
- Jeśli smażysz cały funt (1 lb) mięsa, pamiętaj, że daje to około 330 g po obróbce (670 kcal), a potem odważ swoją porcję z całości.
- Olej, ser, bułki i sosy zapisuj osobno, a żeby szybko uwzględnić cały talerz, skorzystaj ze skanowania zdjęć w BerryFit.
Zapisz Mielony indyk (smażony) w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Mielony indyk (smażony) w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma smażony kotlet z mielonego indyka?
Kotlet z 4 oz surowego mielonego indyka waży po usmażeniu około 82 g i ma 166 kcal. Dostarcza 22,4 g białka i 8,5 g tłuszczu.
Ile białka jest w 3 oz smażonego mielonego indyka?
Porcja 3 oz (85 g) smażonego mielonego indyka zawiera 23,3 g białka, a do tego 8,8 g tłuszczu i zero węglowodanów.
Czy mielony indyk ma mniej kalorii niż mielony kurczak?
W tym porównaniu nie: smażony mielony indyk ma 203 kcal w 100 g, a smażony mielony kurczak 189 kcal. Dokładne wartości zależą od zawartości tłuszczu w kupionym mięsie.
Czy mielony indyk zawiera węglowodany?
Sam smażony mielony indyk ma 0 g węglowodanów, błonnika i cukru. Węglowodany pojawiają się tylko z dodanych przypraw, bułki tartej czy sosów.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Turkey, Ground, cooked, FDC ID 171506); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
