Wartości odżywcze · Mięso
Kalorie: Mięso mielone wieprzowe (po obróbce termicznej)
Mielona wieprzowina po obróbce termicznej ma 297 kcal w 100 g, a porcja 3 oz (85 g) dostarcza 252 kcal. Większość tych kalorii pochodzi z tłuszczu (20,8 g w 100 g), a reszta z białka (25,7 g w 100 g). Nie zawiera węglowodanów.
Źródła kalorii: Węglowodany 0% · Tłuszcz 65% · Białko 35%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 297 kcal | 25,7 g | 0 g | 20,8 g |
| 3 oz, po obróbce | 85 g | 252 kcal | 21,8 g | 0 g | 17,7 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 297 kcal |
|---|---|
| Białko | 25,7 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 20,8 g |
| w tym nasycone | 7,7 g |
| Sód | 73 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Surowe mięso mielone waży więcej niż po obróbce, bo podczas smażenia traci wodę, dlatego w przeliczeniu na gram mięso po obróbce ma więcej kalorii.
- Odlanie wytopionego tłuszczu po obsmażeniu usuwa część kalorii, a pozostawienie go na patelni sprawia, że zostają w potrawie.
- Smażenie na dodatkowym oleju lub maśle dokłada kalorie tego tłuszczu do kalorii samego mięsa.
- Proporcja chudego mięsa do tłuszczu w kupowanej wieprzowinie bywa różna, a tłustsze mieszanki mają więcej kalorii niż chudsze.
Jak dokładnie to zapisać
- Waż mięso po obróbce i zapisuj je jako przygotowane albo waż je na surowo i wybieraj wpis dla surowego mięsa – ale nie mieszaj tych dwóch sposobów.
- Jeśli dodajesz mieloną wieprzowinę do potrawy, np. chili czy stir-fry, zapisuj mięso, olej i pozostałe składniki osobno, aby uzyskać dokładniejszy wynik.
- W BerryFit możesz zrobić zdjęcie posiłku, a potem dopasować porcję mielonej wieprzowiny do tego, co zważyłeś.
Zapisz Mięso mielone wieprzowe (po obróbce termicznej) w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Mięso mielone wieprzowe (po obróbce termicznej) w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma 3 oz mielonej wieprzowiny po obróbce?
Porcja 3 oz (85 g) mielonej wieprzowiny po obróbce ma 252 kcal, 21,8 g białka i 17,7 g tłuszczu.
Ile białka ma mielona wieprzowina?
Mielona wieprzowina po obróbce zawiera 25,7 g białka w 100 g. Porcja 3 oz dostarcza 21,8 g.
Czy mielona wieprzowina zawiera węglowodany?
Nie, mielona wieprzowina po obróbce ma 0 g węglowodanów, błonnika i cukru. Węglowodany w potrawach z mielonym mięsem pochodzą z innych składników lub sosów.
Czy mielona wieprzowina jest bardziej kaloryczna niż mielona wołowina lub indyk?
Tak, mielona wieprzowina po obróbce ma 297 kcal w 100 g, w porównaniu z 256 kcal dla mielonej wołowiny i 203 kcal dla mielonego indyka po obróbce. Dokładne wartości zależą od zawartości tłuszczu w kupionym mięsie.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Pork, fresh, ground, cooked, FDC ID 167903); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
