Voedingswaarde · Vlees
Calorieën in Varkensgehakt (gebakken)
Gebakken varkensgehakt bevat 297 kcal per 100 g, en een gebakken portie van 3 oz (85 g) bevat 252 kcal. Het grootste deel van die calorieën komt uit vet (20,8 g per 100 g), de rest uit eiwit (25,7 g per 100 g); koolhydraten zitten er niet in.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 0% · Vet 65% · Eiwit 35%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 297 kcal | 25,7 g | 0 g | 20,8 g |
| 3 oz, gebakken | 85 g | 252 kcal | 21,8 g | 0 g | 17,7 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 297 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 25,7 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Vet | 20,8 g |
| waarvan verzadigd | 7,7 g |
| Natrium | 73 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Rauw varkensgehakt weegt meer dan gebakken gehakt, omdat het tijdens het bakken vocht verliest. Daardoor bevat het gebakken gewicht meer calorieën per gram.
- Als je het uitgebakken vet na het rul bakken afgiet, verdwijnt een deel van de calorieën. Laat je het in de pan, dan blijven ze in het gerecht.
- Bak je in extra olie of boter, dan komen de calorieën van dat vet bovenop die van het gehakt zelf.
- De verhouding tussen mager vlees en vet verschilt per soort gehakt; vettere varianten bevatten meer calorieën dan magere.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg het gehakt na het bakken en log het als gebakken, of weeg het rauw en kies een rauwe invoer, maar haal de twee niet door elkaar.
- Verwerk je varkensgehakt in een gerecht zoals chili of een roerbakschotel, log dan het gehakt, de olie en de andere ingrediënten apart voor een nauwkeuriger totaal.
- In BerryFit kun je een foto van je maaltijd maken en daarna de portie varkensgehakt aanpassen aan wat je hebt gewogen.
Houd Varkensgehakt (gebakken) binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Varkensgehakt (gebakken) op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in 3 oz gebakken varkensgehakt?
Een portie van 3 oz (85 g) gebakken varkensgehakt bevat 252 kcal, met 21,8 g eiwit en 17,7 g vet.
Hoeveel eiwit zit er in varkensgehakt?
Gebakken varkensgehakt bevat 25,7 g eiwit per 100 g. Een gebakken portie van 3 oz levert 21,8 g.
Bevat varkensgehakt koolhydraten?
Nee, gebakken varkensgehakt bevat 0 g koolhydraten, vezels en suikers. Koolhydraten in een gerecht met varkensgehakt komen uit andere ingrediënten of sauzen.
Bevat varkensgehakt meer calorieën dan rundergehakt of kalkoengehakt?
Ja, gebakken varkensgehakt bevat 297 kcal per 100 g, tegenover 256 voor gebakken rundergehakt en 203 voor gebakken kalkoengehakt. De precieze waarden hangen af van het vetgehalte van het vlees dat je koopt.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Pork, fresh, ground, cooked, FDC ID 167903); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
