Britiška ir airiška · Pusryčiai · Užkandis
Virti kiaušiniai su viso grūdo skrebučiais
Boiled eggs
Švelniai virti kiaušiniai minkštu, kremišku arba visiškai sukietėjusiu tryniu, patiekiami su traškiais viso grūdo duonos skrebučiais, kuriuos galima mirkyti ar pjaustyti. Paprasti ir baltymų gausūs pusryčiai.
- Paruošimas
- 2 min.
- Gaminimas
- 15 min.
- Iš viso
- 17 min.
- Porcijos
- 2
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 26% · Riebalai 43% · Baltymai 31%
Sekite jį su BerryFit ir pažiūrėkite, kaip jis dera su jūsų dienos tikslu. Gauti programėlę ›
Ingredientai
Porcijų: 2- 4 dideli200 gKiaušiniai
- 6 puodeliai1 500 gVanduo virimui
- 4 puodeliai1 000 gŠaltas vanduo atvėsinimui
- 2 riekės64 gViso grūdo duona
- 1 arbatinis šaukštelis5 gSviestas (nebūtina)
- 1 žiupsnelisDruska
- 1 žiupsnelisJuodieji pipirai
- 1 valgomasis šaukštasŠvieži laiškiniai česnakai, smulkiai sukarpyti (nebūtina)
Gaminimo eiga
- 1
Kiaušinius išimkite iš šaldytuvo kelios minutės prieš virdami, kad lukštai mažiau trūkinėtų.
- 2
Vidutinio dydžio puode užvirinkite vandenį, kad smarkiai virtų, tada sumažinkite ugnį, kad vos burbuliuotų.
- 3
Šaukštu po vieną atsargiai sudėkite kiaušinius į vandenį.
- 4
Virkite 6 minutes, jei norite skystų trynių, 7-8 minutes – kremiškų, arba 10-11 minučių – kietai virtų, visiškai sukietėjusių trynių.
- 5
Kol kiaušiniai verda, paskrudinkite duoną iki auksinės spalvos.
- 6
Jei naudojate, skrebučius plonai patepkite sviestu ir supjaustykite juostelėmis mirkymui.
- 7
Išimkite kiaušinius ir sudėkite į dubenį su šaltu vandeniu 1 minutei (minkšti) arba 5 minutėms (kieti), kad sustotų virimas.
- 8
Minkštai virtus kiaušinius įstatykite į kiaušinių taureles ir nupjaukite viršūnes; kietai virtus nulupkite ir perpjaukite pusiau.
- 9
Pagardinkite druska ir pipirais, jei naudojate, pabarstykite laiškiniais česnakais ir patiekite su skrebučiais.
Pakaitalai, laikymas ir išankstinis paruošimas
Pakaitalai
- Naudokite duoną, pažymėtą kaip be glitimo, ir patikrinkite sviestą – tada visas patiekalas bus be glitimo.
- Norėdami patiekalo be pieno produktų, sviestą pakeiskite plonu sutrinto avokado sluoksniu arba augaliniu tepiu.
- Jei tokios turite, vietoj viso grūdo duonos naudokite baltą arba raugintą duoną.
- Laiškinius česnakus pakeiskite supjaustytomis žaliųjų svogūnų laiškų dalimis arba žiupsneliu rūkytos paprikos.
Laikymas
Minkštai virtus kiaušinius ir skrebučius geriausia valgyti iš karto. Kietai virtus kiaušinius atvėsinkite ir per 2 valandas sudėkite į šaldytuvą, geriausia nenuluptus, ir suvalgykite per maždaug 4 dienas; virtų kiaušinių nešaldykite.
Paruošimas iš anksto
Kietai išvirkite kiaušinius iki 4 dienų iš anksto ir laikykite šaldytuve, tada nulupkite ir patiekite su ką tik paruoštais skrebučiais. Minkštai virtus kiaušinius reikia virti prieš pat patiekiant.
Maistinė vertė nurodyta receptui be pakeitimų.
Sekite tai su BerryFit
Įrašykite „Virti kiaušiniai su viso grūdo skrebučiais“ vienu paspaudimu ir pažiūrėkite, kaip tai dera su likusiomis šiandienos kalorijomis.
Arba paprašykite Coach Berry jį pakeisti
Alergenai ir maistinė vertė
Sudėtyje yra: KiaušiniaiGlitimasPienas
Patikrinkite fasuotų ingredientų etiketes dėl alergenų ir tinkamumo jūsų mitybai.
Visa maistinė vertė
| Porcijoje (1 383 g) | 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 224 kcal | 16 kcal |
| Baltymai | 16,6 g | 1,2 g |
| Angliavandeniai | 14,5 g | 1 g |
| iš kurių cukrūs | 1,8 g | 0,1 g |
| Skaidulos | 2 g | 0,1 g |
| Riebalai | 10,6 g | 0,8 g |
| iš kurių sotieji | 3,4 g | 0,2 g |
| Natris | 482 mg | 35 mg |
Maistinė vertė apskaičiuota pagal USDA FoodData Central duomenis ir gali skirtis nuo to, ką pagaminsite.
