Briti ja Iiri · Hommikusöök · Suupiste
Keedetud munad täisteraröstsaiaga
Boiled eggs
Õrnalt keedetud munad – kas pehme, kreemja südamikuga või täiesti tahke rebuga – krõbeda täisteraröstsaiaga, mida saab kastmiseks kasutada või viiludena serveerida. Lihtne ja valgurikas hommikusöök.
- Ettevalmistus
- 2 min
- Küpsetamine
- 15 min
- Kokku
- 17 min
- Portsjoneid
- 2
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 26% · Rasvad 43% · Valgud 31%
Lisa see BerryFiti ja vaata, kuidas see sinu päevaeesmärgiga sobib. Laadi äpp alla ›
Koostisosad
2 portsjonit- 4 suurt200 gMunad
- 6 tassi1500 gVesi keetmiseks
- 4 tassi1000 gKülm vesi jahutamiseks
- 2 viilu64 gTäisteraleib
- 1 tl5 gVõi (valikuline)
- 1 näputäisSool
- 1 näputäisMust pipar
- 1 slVärske murulauk, hakitud (valikuline)
Valmistamine
- 1
Võta munad mõni minut enne keetmist külmkapist välja, et koored nii kergesti ei praguneks.
- 2
Aja keeduvesi keskmises potis tugevalt keema, seejärel alanda kuumust, et vesi vaid õrnalt podiseks.
- 3
Lase munad lusika abil ükshaaval vette.
- 4
Keeda 6 minutit vedela rebu jaoks, 7–8 minutit kreemja rebu jaoks või 10–11 minutit täiesti kõvaks keedetud munade jaoks.
- 5
Munade keemise ajal rösti leib kuldseks.
- 6
Määri röstsai soovi korral õhukeselt võiga ja lõika kastmiseks ribadeks.
- 7
Tõsta munad välja ja pane need kaussi külma vette 1 minutiks (pehmed) või 5 minutiks (kõvad), et keetmine peatuks.
- 8
Pehmed munad aseta munatopsidesse ja lõika pealt ära; kõvad munad koori ja poolita.
- 9
Maitsesta soola ja pipraga, puista soovi korral peale murulauku ja serveeri röstsaiaga.
Asendused, säilitamine ja ettevalmistamine
Asendused
- Kasuta gluteenivabaks märgistatud leiba ja kontrolli võid, siis on kogu roog gluteenivaba.
- Piimavaba variandi jaoks asenda või õhukese kihi purustatud avokaado või piimavaba võidega.
- Kui täisteraleiba pole käepärast, kasuta saia või juuretisega leiba.
- Asenda murulauk viilutatud rohelise sibula pealsete või näpuotsatäie suitsupaprikaga.
Säilitamine
Pehmeks keedetud munad ja röstsai on parimad värskelt. Kõvaks keedetud munad võib jahutada ja 2 tunni jooksul külmkappi panna, eelistatavalt koorimata, ning süüa umbes 4 päeva jooksul. Keedetud mune ei tasu sügavkülmutada.
Valmista ette
Keeda munad kõvaks kuni 4 päeva ette ja hoia külmkapis, seejärel koori ja serveeri värskelt röstitud saiaga. Pehmeks keedetud munad keeda vahetult enne serveerimist.
Toiteväärtused kehtivad retseptile algsel kujul.
Jälgi seda BerryFitis
Lisa Keedetud munad täisteraröstsaiaga ühe puudutusega ja vaata, kuidas see sobib sinu tänaste ülejäänud kaloritega.
Või palu Coach Berryl seda muuta
Allergeenid ja toiteväärtus
Sisaldab: MunadGluteenPiim
Kontrolli pakendatud koostisosade siltidelt allergeene ja sobivust oma toitumisega.
Täielik toiteväärtus
| Portsjoni kohta (1383 g) | 100 g kohta | |
|---|---|---|
| Kalorid | 224 kcal | 16 kcal |
| Valgud | 16,6 g | 1,2 g |
| Süsivesikud | 14,5 g | 1 g |
| millest suhkrud | 1,8 g | 0,1 g |
| Kiudained | 2 g | 0,1 g |
| Rasvad | 10,6 g | 0,8 g |
| millest küllastunud | 3,4 g | 0,2 g |
| Naatrium | 482 mg | 35 mg |
Toiteväärtus on arvutatud USDA FoodData Central andmete põhjal ja võib sinu valmistatud toidust erineda.
