Brit és ír · Reggeli · Falatozás
Főtt tojás teljes kiőrlésű pirítóssal
Boiled eggs
Kíméletesen főzött tojás krémes, lágy belsővel vagy teljesen megszilárdult sárgájával, ropogós teljes kiőrlésű pirítóssal mártogatáshoz vagy szeleteléshez. Egyszerű, fehérjedús reggeli.
- Előkészítés
- 2 perc
- Főzés
- 15 perc
- Összesen
- 17 perc
- Adag
- 2
A kalóriák forrása: Szénhidrát 26% · Zsír 43% · Fehérje 31%
Rögzítsd a BerryFitben, és nézd meg, hogyan illik a saját napi célodba. Töltsd le az appot ›
Hozzávalók
2 adaghoz- 4 nagy200 gTojás
- 6 bögre1500 gVíz a főzéshez
- 4 bögre1000 gHideg víz a hűtéshez
- 2 szelet64 gTeljes kiőrlésű kenyér
- 1 teáskanál5 gVaj (elhagyható)
- 1 csipetSó
- 1 csipetFekete bors
- 1 evőkanálFriss metélőhagyma, felvágva (elhagyható)
Elkészítés
- 1
Főzés előtt néhány perccel vegyük ki a tojásokat a hűtőből, így kevésbé reped meg a héjuk.
- 2
Egy közepes lábasban forraljuk fel erősen a vizet, majd mérsékeljük a lángot, hogy csak gyöngyözzön.
- 3
Egy kanál segítségével egyenként engedjük a tojásokat a vízbe.
- 4
Főzzük 6 percig a folyós sárgájához, 7-8 percig a krémes sárgájához, vagy 10-11 percig a teljesen kemény tojáshoz.
- 5
Amíg a tojás fő, pirítsuk aranybarnára a kenyeret.
- 6
Ha használunk vajat, vékonyan kenjük meg vele a pirítóst, majd vágjuk csíkokra a mártogatáshoz.
- 7
Szedjük ki a tojásokat, és tegyük őket egy tál hideg vízbe 1 percre (lágy) vagy 5 percre (kemény), hogy leállítsuk a főzést.
- 8
A lágy tojást tegyük tojástartóba, és vágjuk le a tetejét; a kemény tojást hámozzuk meg és vágjuk félbe.
- 9
Sózzuk, borsozzuk, ha használunk, szórjuk meg metélőhagymával, és tálaljuk a pirítóssal.
Csere, tárolás és előre elkészítés
Csere
- Használj gluténmentesként jelölt kenyeret, és ellenőrizd a vajat is, így az egész étel gluténmentes lesz.
- Tejmentes változathoz a vaj helyett kenj rá vékonyan áttört avokádót vagy tejmentes kenőkrémet.
- Teljes kiőrlésű kenyér helyett használhatsz fehér vagy kovászos kenyeret is, ha az van otthon.
- A metélőhagyma helyett tegyél rá felkarikázott újhagymazöldet vagy egy csipet füstölt paprikát.
Tárolás
A lágy tojás és a pirítós frissen a legjobb. A kemény tojást hűtsd le, és 2 órán belül tedd hűtőbe, lehetőleg héjastul; körülbelül 4 napon belül fogyaszd el. A főtt tojást ne fagyaszd le.
Előre elkészítés
A kemény tojást akár 4 nappal előre megfőzheted és hűtőben tárolhatod, majd hámozd meg, és frissen készült pirítóssal tálald. A lágy tojást közvetlenül tálalás előtt főzd meg.
A tápértékek az eredeti receptre vonatkoznak.
Rögzítsd a BerryFitben
Rögzítsd egy koppintással ezt: Főtt tojás teljes kiőrlésű pirítóssal, és nézd meg, hogyan fér bele a mai maradék kalóriáidba.
Vagy kérd meg Coach Berryt, hogy alakítsa át
Allergének és tápérték
Tartalmaz: TojásGluténTej
Ellenőrizd a csomagolt hozzávalók címkéjét az allergének és az étrendednek való megfelelés szempontjából.
Teljes tápérték
| Adagonként (1383 g) | 100 g-onként | |
|---|---|---|
| Kalória | 224 kcal | 16 kcal |
| Fehérje | 16,6 g | 1,2 g |
| Szénhidrát | 14,5 g | 1 g |
| ebből cukrok | 1,8 g | 0,1 g |
| Rost | 2 g | 0,1 g |
| Zsír | 10,6 g | 0,8 g |
| ebből telített | 3,4 g | 0,2 g |
| Nátrium | 482 mg | 35 mg |
A tápértéket az USDA FoodData Central adatai alapján számoljuk, és eltérhet attól, amit te főzöl.
