Britanska i irska · Doručak · Međuobrok
Kuhana jaja s tostom od integralnog kruha
Boiled eggs
Lagano kuhana jaja s mekanim, kremastim žumanjkom ili potpuno tvrdim žumanjkom, poslužena s hrskavim tostom od integralnog kruha za umakanje ili rezanje. Jednostavan doručak bogat proteinima.
- Priprema
- 2 min
- Kuhanje
- 15 min
- Ukupno
- 17 min
- Porcije
- 2
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 26% · Masti 43% · Proteini 31%
Zabilježi ga u BerryFitu i vidi kako se uklapa u tvoj dnevni cilj. Preuzmi aplikaciju ›
Sastojci
Porcije: 2- 4 velika200 gJaja
- 6 šalica1.500 gVoda za kuhanje
- 4 šalice1.000 gHladna voda za hlađenje
- 2 kriške64 gIntegralni kruh
- 1 žličica5 gMaslac (po želji)
- 1 prstohvatSol
- 1 prstohvatCrni papar
- 1 žlicaSvježi vlasac, nasjeckan (po želji)
Priprema
- 1
Izvadite jaja iz hladnjaka nekoliko minuta prije kuhanja kako bi se ljuske manje pucale.
- 2
U srednje velikom loncu zakuhajte vodu da snažno proključa, zatim smanjite vatru da lagano vrije.
- 3
Žlicom spuštajte jaja u vodu jedno po jedno.
- 4
Kuhajte 6 minuta za tekući žumanjak, 7-8 minuta za kremasti žumanjak ili 10-11 minuta za tvrdo kuhana jaja s potpuno stvrdnutim žumanjkom.
- 5
Dok se jaja kuhaju, tostirajte kruh dok ne porumeni.
- 6
Po želji tanko namažite tost maslacem i narežite ga na trakice za umakanje.
- 7
Izvadite jaja i stavite ih u zdjelu s hladnom vodom na 1 minutu (meko kuhana) ili 5 minuta (tvrdo kuhana) kako biste zaustavili kuhanje.
- 8
Meko kuhana jaja stavite u čašice za jaja i odrežite im vrh; tvrdo kuhana jaja ogulite i prepolovite.
- 9
Začinite solju i paprom, po želji pospite vlascem i poslužite s tostom.
Zamjene, čuvanje i priprema unaprijed
Zamjene
- Upotrijebite kruh označen kao bezglutenski i provjerite maslac pa će cijelo jelo biti bez glutena.
- Za verziju bez mliječnih proizvoda zamijenite maslac tankim slojem zgnječenog avokada ili biljnim namazom.
- Umjesto integralnog kruha upotrijebite bijeli ili kruh od kiselog tijesta ako ga imate pri ruci.
- Vlasac zamijenite narezanim zelenim dijelom mladog luka ili prstohvatom dimljene paprike.
Čuvanje
Meko kuhana jaja i tost najbolji su odmah posluženi. Tvrdo kuhana jaja ohladite i stavite u hladnjak unutar 2 sata, po mogućnosti neoguljena, te ih pojedite u roku od otprilike 4 dana; kuhana jaja nemojte zamrzavati.
Priprema unaprijed
Tvrdo skuhajte jaja do 4 dana unaprijed i čuvajte ih u hladnjaku, a zatim ih ogulite i poslužite sa svježe pripremljenim tostom. Meko kuhana jaja skuhajte neposredno prije posluživanja.
Nutritivne vrijednosti odnose se na recept kako je napisan.
Zabilježi ovo u BerryFitu
Zabilježi Kuhana jaja s tostom od integralnog kruha jednim dodirom i vidi kako se uklapa u tvoje preostale kalorije za danas.
Ili zamoli Coach Berryja da ga prilagodi
Alergeni i nutritivne vrijednosti
Sadrži: JajaGlutenMlijeko
Provjeri deklaracije pakiranih sastojaka zbog alergena i prikladnosti za tvoju prehranu.
Sve nutritivne vrijednosti
| Po porciji (1.383 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorije | 224 kcal | 16 kcal |
| Proteini | 16,6 g | 1,2 g |
| Ugljikohidrati | 14,5 g | 1 g |
| od čega šećeri | 1,8 g | 0,1 g |
| Vlakna | 2 g | 0,1 g |
| Masti | 10,6 g | 0,8 g |
| od čega zasićene | 3,4 g | 0,2 g |
| Natrij | 482 mg | 35 mg |
Nutritivne vrijednosti izračunate su iz podataka USDA FoodData Central i mogu se razlikovati od onoga što skuhaš.
