Wartości odżywcze · Strączki, orzechy i nasiona
Kalorie: Masło orzechowe
Gładkie masło orzechowe ma 598 kcal w 100 g, a porcja 2 łyżek (32 g) to 191 kcal. Większość tych kalorii pochodzi z tłuszczu, którego jest 51,4 g w 100 g, natomiast białko i węglowodany dostarczają mniejszych, mniej więcej równych ilości.
Źródła kalorii: Węglowodany 14% · Tłuszcz 72% · Białko 14%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 598 kcal | 22,2 g | 22,3 g | 51,4 g |
| 2 łyżki | 32 g | 191 kcal | 7,1 g | 7,1 g | 16,4 g |
| 1 szklanka | 258 g | 1543 kcal | 57,3 g | 57,6 g | 132,5 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 598 kcal |
|---|---|
| Białko | 22,2 g |
| Węglowodany | 22,3 g |
| w tym cukry | 10,5 g |
| Błonnik | 5 g |
| Tłuszcz | 51,4 g |
| w tym nasycone | 10,3 g |
| Sód | 426 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Wielkość łyżki ma ogromne znaczenie: czubata łyżka mieści wyraźnie więcej niż płaska, więc porcje odmierzane na oko są często większe, niż się wydaje.
- Marki, które dodają cukier, miód lub dodatkowy olej, zmieniają kaloryczność i proporcje makroskładników, dlatego dane na etykiecie Twojego słoika mogą się nieco różnić od podanych tutaj.
- Masło orzechowe o obniżonej zawartości tłuszczu lub w proszku ma mniej kalorii z tłuszczu, ale niektórzy producenci zastępują jego część cukrem lub innymi składnikami.
- Mieszanie naturalnego masła orzechowego jest ważne, bo olej, który zbiera się na wierzchu, to czysty tłuszcz, a nabieranie z góry lub z dna niewymieszanego słoika daje nierówną kaloryczność.
Jak dokładnie to zapisać
- Waż masło orzechowe na wadze kuchennej zamiast odmierzać łyżką: postaw pieczywo lub miskę na wadze, wyzeruj ją i dodaj masło orzechowe, aby zobaczyć dokładną liczbę gramów.
- Zapisuj masło orzechowe osobno od tego, na czym je smarujesz, np. tostu, plasterków jabłka czy owsianki, aby każdy składnik został policzony prawidłowo.
- W BerryFit możesz zrobić zdjęcie posiłku, a następnie dopasować ilość masła orzechowego do zmierzonej wagi, aby wpis był dokładniejszy.
Zapisz Masło orzechowe w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Masło orzechowe w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii mają 2 łyżki masła orzechowego?
Dwie łyżki (32 g) gładkiego masła orzechowego mają 191 kcal oraz 7,1 g białka, 7,1 g węglowodanów i 16,4 g tłuszczu.
Ile białka ma masło orzechowe?
Masło orzechowe zawiera 22,2 g białka w 100 g, czyli 7,1 g w porcji 2 łyżek. Ponieważ ma też 51,4 g tłuszczu w 100 g, większość jego kalorii pochodzi z tłuszczu, a nie z białka.
Czy masło orzechowe jest bardziej kaloryczne niż orzeszki ziemne?
Różnica jest niewielka: gładkie masło orzechowe ma 598 kcal w 100 g, a orzeszki ziemne prażone na sucho 587 kcal w 100 g. Samo zmielenie orzeszków niewiele zmienia ich kaloryczność, choć dodatek oleju lub cukru u niektórych producentów już tak.
Czy masło migdałowe ma mniej kalorii niż masło orzechowe?
Nie, masło migdałowe jest nieco bardziej kaloryczne: 614 kcal w 100 g wobec 598 kcal w maśle orzechowym. Oba są bardzo kaloryczne, więc wielkość porcji ma większe znaczenie niż wybór jednego z nich.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Peanut butter, smooth style, with salt (Includes foods for USDA's Food Distribution Program), FDC ID 174266); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
