Hranilne vrednosti · Olja in maščobe
Kalorije: Gorčično olje
Gorčično olje ima 884 kcal na 100 g, 1 čajna žlička (4,5 g) pa 40 kcal. Vse kalorije izvirajo iz maščob: vsebuje 100 g maščob na 100 g ter nič beljakovin in ogljikovih hidratov.
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 0% · Maščobe 100% · Beljakovine 0%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 884 kcal | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 čajna žlička | 4,5 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 4,5 g |
| 1 jedilna žlica | 14 g | 124 kcal | 0 g | 0 g | 14 g |
| 1 skodelica | 218 g | 1927 kcal | 0 g | 0 g | 218 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 884 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 0 g |
| Ogljikovi hidrati | 0 g |
| Vlaknine | 0 g |
| Maščobe | 100 g |
| od tega nasičene | 11,6 g |
| Natrij | 0 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Največ je odvisno od tega, koliko olja nalijete, saj prosto nalito olje pogosto preseže odmerjeno čajno ali jedilno žlico.
- Pri cvrtju ali praženju nekaj olja ostane v ponvi, veliko pa ga vpije hrana, zato jed vsebuje večino dodanih kalorij.
- Pri globokem cvrtju hrana običajno vpije več olja kot pri hitrem praženju v voku, zato ima končna jed več kalorij.
- Segrevanje, praženje začimb v olju ali ponovna uporaba gorčičnega olja kalorij bistveno ne zmanjša, saj maščoba ostane enaka.
Nasveti za natančen vnos
- Olje odmerjajte s čajno ali jedilno žlico ali pa stehtajte steklenico pred kuhanjem in po njem, da natančno vidite, koliko ste ga porabili.
- Pri skupni jedi zabeležite vso količino olja v receptu in jo razdelite s številom porcij, namesto da ugibate za vsak krožnik posebej.
- Ko v aplikaciji BerryFit skenirate fotografijo kuhanega obroka, olje dodajte kot ločeno postavko, saj ga je na slikah težko opaziti.
Vnesite Gorčično olje v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Gorčično olje v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima jedilna žlica gorčičnega olja?
1 jedilna žlica (14 g) gorčičnega olja ima 124 kcal, vse iz 14 g maščob.
Ali ima gorčično olje manj kalorij kot oljčno olje?
Ne. Gorčično in oljčno olje imata obe 884 kcal na 100 g, enako kot avokadovo, sezamovo, palmovo in rastlinsko olje.
Ali gorčično olje vsebuje ogljikove hidrate ali beljakovine?
Ne. Gorčično olje ima 0 g ogljikovih hidratov in 0 g beljakovin; je čista maščoba s 100 g na 100 g.
Koliko kalorij ima skodelica gorčičnega olja?
1 skodelica (218 g) gorčičnega olja ima 1927 kcal, zato je pri kuhanju pomembno natančno odmerjati tudi majhne količine.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Oil, mustard, FDC ID 172337); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
