Voedingswaarde · Oliën en vetten
Calorieën in Mosterdolie
Mosterdolie bevat 884 kcal per 100 g, en 1 theelepel (4,5 g) bevat 40 kcal. Alle calorieën komen uit vet: mosterdolie bevat 100 g vet per 100 g en geen eiwitten of koolhydraten.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 0% · Vet 100% · Eiwit 0%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 884 kcal | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 theelepel | 4,5 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 4,5 g |
| 1 eetlepel | 14 g | 124 kcal | 0 g | 0 g | 14 g |
| 1 kopje | 218 g | 1.927 kcal | 0 g | 0 g | 218 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 884 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 0 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Vet | 100 g |
| waarvan verzadigd | 11,6 g |
| Natrium | 0 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- De grootste variabele is hoeveel je schenkt: olie die je zomaar uit de fles giet, komt vaak hoger uit dan een afgemeten theelepel of eetlepel.
- Bij bakken of roerbakken blijft een deel van de olie in de pan achter, maar veel wordt door het eten opgenomen. Het gerecht bevat dus het grootste deel van de calorieën die je hebt toegevoegd.
- Bij frituren neemt eten meestal meer olie op dan bij kort roerbakken, waardoor het eindgerecht meer calorieën bevat.
- Verhitten, olie aromatiseren met specerijen (tadka) of mosterdolie hergebruiken verlaagt de calorieën niet noemenswaardig, omdat het vet zelf hetzelfde blijft.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Meet olie af met een theelepel of eetlepel, of weeg de fles voor en na het koken om precies te zien hoeveel je hebt gebruikt.
- Bij een gerecht voor meerdere personen log je de totale hoeveelheid olie in het recept en deel je die door het aantal porties, in plaats van per bord te schatten.
- Voeg in BerryFit de olie als apart item toe wanneer je een foto van een bereide maaltijd scant, want olie is op foto's moeilijk te zien.
Houd Mosterdolie binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Mosterdolie op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een eetlepel mosterdolie?
1 eetlepel (14 g) mosterdolie bevat 124 kcal, volledig afkomstig van 14 g vet.
Bevat mosterdolie minder calorieën dan olijfolie?
Nee. Mosterdolie en olijfolie bevatten allebei 884 kcal per 100 g, net als avocado-olie, sesamolie, palmolie en plantaardige olie.
Bevat mosterdolie koolhydraten of eiwitten?
Nee. Mosterdolie bevat 0 g koolhydraten en 0 g eiwitten; het is puur vet, met 100 g per 100 g.
Hoeveel calorieën zitten er in een kopje mosterdolie?
1 kopje (218 g) mosterdolie bevat 1927 kcal. Daarom is het belangrijk om ook kleine hoeveelheden af te meten tijdens het koken.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Oil, mustard, FDC ID 172337); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
