Nutriční hodnoty · Oleje a tuky
Kalorie: Hořčičný olej
Hořčičný olej má 884 kcal na 100 g a 1 lžička (4,5 g) má 40 kcal. Veškerá energie pochází z tuku: obsahuje 100 g tuku na 100 g a žádné bílkoviny ani sacharidy.
Původ kalorií: Sacharidy 0% · Tuky 100% · Bílkoviny 0%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 884 kcal | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 lžička | 4,5 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 4,5 g |
| 1 lžíce | 14 g | 124 kcal | 0 g | 0 g | 14 g |
| 1 hrnek | 218 g | 1 927 kcal | 0 g | 0 g | 218 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 884 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 100 g |
| z toho nasycené | 11,6 g |
| Sodík | 0 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Největší roli hraje, kolik oleje nalijete. Olej litý od oka často vydá na víc než odměřená lžička nebo lžíce.
- Při smažení nebo restování část oleje zůstane na pánvi, ale velkou část nasaje jídlo, takže pokrm nese většinu přidaných kalorií.
- Při fritování jídlo obvykle nasaje víc oleje než při rychlém orestování, což zvyšuje energetickou hodnotu hotového pokrmu.
- Zahřívání, rozpalování s kořením ani opakované použití hořčičného oleje jeho kalorie výrazně nesníží, protože samotný tuk zůstává stejný.
Tipy pro přesné zapisování
- Olej odměřujte lžičkou nebo lžící, případně zvažte láhev před vařením a po něm, abyste přesně věděli, kolik jste spotřebovali.
- U společného pokrmu zapište celkové množství oleje v receptu a vydělte ho počtem porcí, místo abyste odhadovali u každého talíře.
- V BerryFitu přidejte olej jako samostatnou položku, když skenujete fotku uvařeného jídla, protože olej na obrázcích není dobře vidět.
Zapište Hořčičný olej během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Hořčičný olej v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má lžíce hořčičného oleje?
1 lžíce (14 g) hořčičného oleje má 124 kcal, vše ze 14 g tuku.
Má hořčičný olej méně kalorií než olivový?
Ne. Hořčičný i olivový olej mají 884 kcal na 100 g, stejně jako avokádový, sezamový, palmový a rostlinný olej.
Obsahuje hořčičný olej sacharidy nebo bílkoviny?
Ne. Hořčičný olej má 0 g sacharidů a 0 g bílkovin; je to čistý tuk, 100 g na 100 g.
Kolik kalorií má hrnek hořčičného oleje?
1 hrnek (218 g) hořčičného oleje má 1927 kcal, a proto je při vaření důležité odměřovat i malá množství.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Oil, mustard, FDC ID 172337); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
