Διατροφικά στοιχεία · Κρέας
Θερμίδες σε Χοιρινός κιμάς (μαγειρεμένος)
Ο μαγειρεμένος χοιρινός κιμάς έχει 297 kcal ανά 100 γρ., ενώ μια μαγειρεμένη μερίδα 3 oz (85 γρ.) έχει 252 kcal. Οι περισσότερες θερμίδες προέρχονται από τα λιπαρά (20.8 γρ. ανά 100 γρ.) και οι υπόλοιπες από την πρωτεΐνη (25.7 γρ. ανά 100 γρ.). Δεν περιέχει υδατάνθρακες.
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 0% · Λιπαρά 65% · Πρωτεΐνη 35%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 297 kcal | 25,7 γρ. | 0 γρ. | 20,8 γρ. |
| 3 oz, μαγειρεμένος | 85 γρ. | 252 kcal | 21,8 γρ. | 0 γρ. | 17,7 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 297 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 25,7 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 0 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 0 γρ. |
| Λιπαρά | 20,8 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 7,7 γρ. |
| Νάτριο | 73 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Ο ωμός χοιρινός κιμάς ζυγίζει περισσότερο από τον μαγειρεμένο, επειδή χάνει νερό κατά το μαγείρεμα, γι' αυτό οι θερμίδες ανά γραμμάριο είναι περισσότερες στο μαγειρεμένο βάρος.
- Αν αφαιρέσετε το λίπος που βγαίνει αφού τσιγαρίσετε τον κιμά, αφαιρείτε και μέρος των θερμίδων, ενώ αν το αφήσετε στο τηγάνι, οι θερμίδες μένουν στο φαγητό.
- Το μαγείρεμα με επιπλέον λάδι ή βούτυρο προσθέτει τις θερμίδες αυτού του λίπους πέρα από εκείνες του ίδιου του κιμά.
- Η αναλογία άπαχου κρέατος και λίπους στον κιμά που αγοράζετε διαφέρει, και τα πιο λιπαρά μείγματα έχουν περισσότερες θερμίδες από τα πιο άπαχα.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Ζυγίστε τον κιμά μετά το μαγείρεμα και καταγράψτε τον ως μαγειρεμένο ή ζυγίστε τον ωμό και καταγράψτε τον ως ωμό, αλλά μην μπερδεύετε τα δύο.
- Αν χρησιμοποιήσετε τον χοιρινό κιμά σε φαγητό όπως τσίλι ή σοτέ στο γουόκ, καταγράψτε χωριστά τον κιμά, το λάδι και τα υπόλοιπα υλικά για πιο ακριβές σύνολο.
- Στο BerryFit μπορείτε να βγάλετε μια φωτογραφία του γεύματός σας και μετά να προσαρμόσετε τη μερίδα του χοιρινού κιμά ώστε να ταιριάζει με αυτό που ζυγίσατε.
Καταγράψτε Χοιρινός κιμάς (μαγειρεμένος) σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Χοιρινός κιμάς (μαγειρεμένος) στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχουν 3 oz μαγειρεμένου χοιρινού κιμά;
Μια μερίδα 3 oz (85 γρ.) μαγειρεμένου χοιρινού κιμά έχει 252 kcal, με 21.8 γρ. πρωτεΐνη και 17.7 γρ. λιπαρά.
Πόση πρωτεΐνη έχει ο χοιρινός κιμάς;
Ο μαγειρεμένος χοιρινός κιμάς έχει 25.7 γρ. πρωτεΐνη ανά 100 γρ. Μια μαγειρεμένη μερίδα 3 oz δίνει 21.8 γρ.
Έχει υδατάνθρακες ο χοιρινός κιμάς;
Όχι, ο μαγειρεμένος χοιρινός κιμάς έχει 0 γρ. υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και σάκχαρα. Όποιοι υδατάνθρακες υπάρχουν σε ένα φαγητό με χοιρινό κιμά προέρχονται από άλλα υλικά ή σάλτσες.
Έχει ο χοιρινός κιμάς περισσότερες θερμίδες από τον μοσχαρίσιο ή τον κιμά γαλοπούλας;
Ναι, ο μαγειρεμένος χοιρινός κιμάς έχει 297 kcal ανά 100 γρ., έναντι 256 για τον μαγειρεμένο μοσχαρίσιο κιμά και 203 για τον μαγειρεμένο κιμά γαλοπούλας. Οι ακριβείς τιμές εξαρτώνται από την περιεκτικότητα σε λίπος του κρέατος που αγοράζετε.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Pork, fresh, ground, cooked, FDC ID 167903). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
