Informasi gizi · Daging
Kalori dalam Daging babi cincang (matang)
Daging babi cincang matang mengandung 297 kkal per 100 g, dan satu porsi matang 3 oz (85 g) mengandung 252 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari lemak (20,8 g per 100 g), sisanya dari protein (25,7 g per 100 g); daging ini tidak mengandung karbohidrat.
Sumber kalori: Karbo 0% · Lemak 65% · Protein 35%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 297 kkal | 25,7 g | 0 g | 20,8 g |
| 3 oz, matang | 85 g | 252 kkal | 21,8 g | 0 g | 17,7 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 297 kkal |
|---|---|
| Protein | 25,7 g |
| Karbohidrat | 0 g |
| termasuk gula | 0 g |
| Serat | 0 g |
| Lemak | 20,8 g |
| termasuk lemak jenuh | 7,7 g |
| Natrium | 73 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Daging babi cincang mentah lebih berat daripada yang sudah matang karena kehilangan air saat dimasak, sehingga kalori per gram lebih tinggi pada berat matang.
- Membuang lemak yang keluar setelah menumis mengurangi sebagian kalori, sedangkan membiarkannya di wajan membuat kalori itu tetap ada di masakan.
- Memasak dengan tambahan minyak atau mentega menambah kalori dari lemak tersebut di luar kalori daging babi itu sendiri.
- Perbandingan daging dan lemak pada daging babi yang Anda beli berbeda-beda, dan campuran yang lebih berlemak mengandung lebih banyak kalori daripada yang lebih rendah lemak.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang daging babi setelah dimasak lalu catat sebagai matang, atau timbang saat mentah dan catat sebagai mentah, tetapi jangan mencampur keduanya.
- Jika Anda mengolah daging babi cincang menjadi masakan seperti chili atau tumisan, catat daging babi, minyak, dan bahan lainnya secara terpisah agar totalnya lebih akurat.
- Di BerryFit, Anda bisa memotret makanan Anda lalu menyesuaikan porsi daging babi cincang sesuai dengan hasil timbangan Anda.
Catat Daging babi cincang (matang) dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Daging babi cincang (matang) di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam 3 oz daging babi cincang matang?
Satu porsi 3 oz (85 g) daging babi cincang matang mengandung 252 kkal, dengan 21,8 g protein dan 17,7 g lemak.
Berapa kandungan protein daging babi cincang?
Daging babi cincang matang mengandung 25,7 g protein per 100 g. Satu porsi matang 3 oz menyediakan 21,8 g.
Apakah daging babi cincang mengandung karbohidrat?
Tidak, daging babi cincang matang mengandung 0 g karbohidrat, serat, dan gula. Karbohidrat dalam masakan daging babi cincang berasal dari bahan lain atau saus.
Apakah daging babi cincang lebih tinggi kalori daripada daging sapi atau kalkun cincang?
Ya, daging babi cincang matang mengandung 297 kkal per 100 g, dibandingkan dengan 256 kkal untuk daging sapi cincang matang dan 203 kkal untuk daging kalkun cincang matang. Nilai pastinya bergantung pada kadar lemak daging yang Anda beli.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Pork, fresh, ground, cooked, FDC ID 167903); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
