Nutriční hodnoty · Maso
Kalorie: Mleté vepřové (tepelně upravené)
Tepelně upravené mleté vepřové maso má 297 kcal na 100 g a porce 3 oz (85 g) po tepelné úpravě obsahuje 252 kcal. Většina energie pochází z tuku (20,8 g na 100 g), zbytek z bílkovin (25,7 g na 100 g); sacharidy neobsahuje.
Původ kalorií: Sacharidy 0% · Tuky 65% · Bílkoviny 35%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 297 kcal | 25,7 g | 0 g | 20,8 g |
| 3 oz (85 g), tepelně upravené | 85 g | 252 kcal | 21,8 g | 0 g | 17,7 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 297 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25,7 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 20,8 g |
| z toho nasycené | 7,7 g |
| Sodík | 73 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Syrové mleté vepřové váží víc než tepelně upravené, protože při vaření ztrácí vodu, takže v hmotnosti po úpravě připadá na gram víc kalorií.
- Slitím tuku, který se vypekl při orestování, odstraníte část kalorií, pokud ho však necháte na pánvi, zůstanou v jídle.
- Při přípravě na přidaném oleji nebo másle se k samotnému masu připočítávají i kalorie z tohoto tuku.
- Poměr libového masa a tuku se u kupovaného mletého vepřového liší a tučnější směsi mají víc kalorií než libovější.
Tipy pro přesné zapisování
- Maso zvažte po tepelné úpravě a zapište ho jako upravené, nebo ho zvažte syrové a zapište syrovou položku – obojí ale nemíchejte.
- Pokud mleté vepřové použijete do jídla jako chilli nebo stir-fry, zapište maso, olej i ostatní suroviny zvlášť, aby byl součet přesnější.
- V aplikaci BerryFit můžete jídlo vyfotit a poté upravit porci mletého vepřového podle toho, kolik jste navážili.
Zapište Mleté vepřové (tepelně upravené) během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Mleté vepřové (tepelně upravené) v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má 3 oz (85 g) tepelně upraveného mletého vepřového?
Porce 3 oz (85 g) tepelně upraveného mletého vepřového má 252 kcal, 21,8 g bílkovin a 17,7 g tuku.
Kolik bílkovin obsahuje mleté vepřové?
Tepelně upravené mleté vepřové obsahuje 25,7 g bílkovin na 100 g. Porce 3 oz po úpravě dodá 21,8 g.
Obsahuje mleté vepřové sacharidy?
Ne, tepelně upravené mleté vepřové má 0 g sacharidů, vlákniny i cukru. Sacharidy v jídle z mletého vepřového pocházejí z dalších surovin nebo omáček.
Má mleté vepřové víc kalorií než mleté hovězí nebo krůtí?
Ano, tepelně upravené mleté vepřové má 297 kcal na 100 g, zatímco tepelně upravené mleté hovězí 256 kcal a mleté krůtí 203 kcal. Přesné hodnoty závisí na obsahu tuku v mase, které koupíte.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Pork, fresh, ground, cooked, FDC ID 167903); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
