영양 정보 · 곡물, 빵 및 파스타
메밀국수 (삶은 것) 칼로리
삶은 메밀국수(소바)는 100g당 99kcal이며, 1컵(114g)에는 113kcal가 들어 있습니다. 칼로리의 대부분은 탄수화물에서 나오며, 100g당 탄수화물 21.4g, 적당한 양의 단백질 5.1g, 지방은 0.1g에 불과합니다.
칼로리 구성: 탄수화물 80% · 지방 1% · 단백질 19%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 99 kcal | 5.1 g | 21.4 g | 0.1 g |
| 1컵 | 114 g | 113 kcal | 5.8 g | 24.4 g | 0.1 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 99 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 5.1 g |
| 탄수화물 | 21.4 g |
| 지방 | 0.1 g |
| 포화지방 | 0 g |
| 나트륨 | 60 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 건면 메밀국수는 삶는 동안 물을 흡수하기 때문에, 같은 면이라도 삶기 전이 삶은 후보다 g당 칼로리가 훨씬 높습니다. 기록하는 형태와 무게를 잰 상태가 일치하는지 확인하세요.
- 쯔유, 참깨 드레싱, 간장 베이스 소스 같은 찍어 먹는 소스, 육수, 드레싱은 면 자체 외에도 상당한 칼로리와 당, 나트륨을 더할 수 있습니다.
- 메밀국수를 볶거나 참기름에 버무리면 사용한 기름의 칼로리가 더해집니다. 면 자체에는 지방이 거의 없습니다.
- 식당이나 포장 메밀국수는 1컵보다 양이 많은 경우가 많아, 한 그릇에 1인분 이상이 담겨 있기 쉽습니다.
정확하게 기록하는 팁
- 메밀국수는 삶아서 물기를 뺀 뒤 무게를 재고 '삶은 메밀국수'로 기록하세요. 건면 상태로 무게를 쟀다면 건면 메밀국수 항목을 선택하세요.
- 소스, 육수, 기름, 그리고 튀김이나 달걀 같은 토핑은 빠뜨리지 않도록 따로 기록하세요.
- BerryFit에서는 메밀국수 사진을 찍어 빠르게 기록할 수 있습니다. 실제로 먹은 양과 무게가 달라 보이면 면 분량을 조정하세요.
메밀국수 (삶은 것), 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 메밀국수 (삶은 것)을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
삶은 메밀국수 1컵의 칼로리는 얼마인가요?
삶은 메밀국수 1컵(114g)은 113kcal이며, 탄수화물 24.4g, 단백질 5.8g, 지방 0.1g이 들어 있습니다.
메밀국수는 쌀국수보다 칼로리가 낮나요?
약간 낮습니다. 삶은 메밀국수는 100g당 99kcal, 삶은 쌀국수는 100g당 108kcal입니다.
메밀국수에는 단백질이 얼마나 들어 있나요?
삶은 메밀국수에는 100g당 단백질 5.1g, 1컵 기준으로는 5.8g이 들어 있습니다.
메밀국수에 지방이 있나요?
거의 없습니다. 삶은 메밀국수는 100g당 지방이 0.1g입니다. 메밀국수 요리의 지방은 대개 추가한 기름, 드레싱, 토핑에서 나옵니다.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Noodles, japanese, soba, cooked, FDC ID 168907)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
