Valori nutrizionali · Legumi, frutta secca e semi
Calorie di Fagioli borlotti (cotti)
I fagioli borlotti cotti apportano 136 kcal per 100 g, mentre una porzione da 1 tazza (177 g) ne contiene 241. La maggior parte delle calorie arriva dai carboidrati (24,5 g per 100 g), con una buona quota di proteine, 9,3 g, e pochissimi grassi, appena 0,5 g.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 70% · Grassi 3% · Proteine 27%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 136 kcal | 9,3 g | 24,5 g | 0,5 g |
| 1 tazza | 177 g | 241 kcal | 16,5 g | 43,3 g | 0,8 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 136 kcal |
|---|---|
| Proteine | 9,3 g |
| Carboidrati | 24,5 g |
| Fibre | 8,6 g |
| Grassi | 0,5 g |
| di cui saturi | 0,1 g |
| Sodio | 1 mg |
Cosa fa variare le calorie
- I borlotti secchi assorbono acqua durante la cottura, quindi a parità di peso quelli secchi sono molto più calorici di quelli cotti.
- Cucinarli con olio d'oliva, pancetta o burro, come in molte ricette italiane, aggiunge le calorie di questi ingredienti a quelle dei fagioli.
- I borlotti in scatola, una volta scolati, sono in genere simili a quelli cotti in casa, ma il liquido di governo e gli eventuali sughi aggiunti possono cambiare i valori.
- Le porzioni di zuppe, minestre e pasta e fagioli sono spesso più abbondanti di una tazza, quindi è facile sottovalutare quanto si è mangiato.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa i fagioli dopo averli cotti e scolati e registrali come cotti, non secchi, così i valori corrispondono.
- Se parti dai fagioli secchi, pesali da crudi e registrali come secchi, oppure pesa tutta la quantità cotta e dividila per porzioni.
- Registra a parte olio, formaggio o carne cucinati con i fagioli, oppure scatta una foto del piatto con BerryFit per registrare l'intero pasto.
Registra Fagioli borlotti (cotti) in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Fagioli borlotti (cotti) in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha una tazza di fagioli borlotti cotti?
Una porzione da 1 tazza di borlotti cotti (177 g) contiene 241 kcal, oltre a 16,5 g di proteine, 43,3 g di carboidrati e 0,8 g di grassi.
Quante proteine hanno i fagioli borlotti?
I borlotti cotti contengono 9,3 g di proteine per 100 g, ovvero 16,5 g per tazza.
I borlotti sono più calorici degli altri fagioli?
Sono in linea con la maggior parte dei fagioli cotti. Con 136 kcal per 100 g si collocano tra i fagioli neri (132) e i cannellini (139), poco sotto i fagioli pinto (143).
I fagioli borlotti sono ricchi di fibre?
Sì, i borlotti cotti contengono 8,6 g di fibre per 100 g, una parte consistente dei loro 24,5 g di carboidrati.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Beans, cranberry (roman), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173736); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
