Næringargildi · Fiskur og sjávarfang
Hitaeiningar í Smokkfiskur
Hrár smokkfiskur inniheldur 92 kkal í 100 g og 1 oz (28,4 g) skammtur inniheldur 26 kkal. Flestar hitaeiningarnar koma úr próteini, 15,6 g í 100 g, en fita og kolvetni eru lítil, 1,4 g og 3,1 g.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 14% · Fita 14% · Prótein 72%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 92 kkal | 15,6 g | 3,1 g | 1,4 g |
| 1 oz | 28,4 g | 26 kkal | 4,4 g | 0,9 g | 0,4 g |
| 3 oz | 85 g | 78 kkal | 13,2 g | 2,6 g | 1,2 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 92 kkal |
|---|---|
| Prótein | 15,6 g |
| Kolvetni | 3,1 g |
| þar af sykur | 0 g |
| Trefjar | 0 g |
| Fita | 1,4 g |
| þar af mettuð | 0,4 g |
| Natríum | 44 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Smokkfiskur missir vatn við eldun, svo eldaður skammtur vegur minna en hrái smokkfiskurinn sem hann var gerður úr og inniheldur fleiri hitaeiningar á hvert gramm.
- Djúpsteiking, sérstaklega sem calamari í deigi, bætir við hitaeiningum bæði úr hjúpnum og olíunni sem hann dregur í sig.
- Sósur, smjör og olía sem notuð eru við steikingu á pönnu eða grillun bæta við sínum eigin hitaeiningum ofan á smokkfiskinn sjálfan.
- Fylltir smokkfiskréttir geta innihaldið mun fleiri hitaeiningar en hreinn smokkfiskur, allt eftir fyllingunni.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu smokkfiskinn hráan fyrir eldun þegar þú getur og skráðu hann sem hráan smokkfisk svo tölurnar passi við þessa færslu.
- Skráðu deig, rasp, steikingarolíu og ídýfur sem sérstaka liði í stað þess að telja aðeins smokkfiskinn.
- Taktu mynd af disknum þínum í BerryFit til að skrá smokkfiskrétt hratt og leiðréttu svo skammtinn og olíuna sem bætt var við.
Skráðu Smokkfiskur á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Smokkfiskur í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hversu margar hitaeiningar eru í 3 oz af smokkfiski?
3 oz (85 g) skammtur af hráum smokkfiski inniheldur 78 kkal, með 13,2 g prótein, 2,6 g kolvetni og 1,2 g fitu.
Er smokkfiskur próteinríkur?
Já, prótein er hans helsta næringarefni. Hrár smokkfiskur inniheldur 15,6 g prótein í 100 g og aðeins 1,4 g fitu.
Er djúpsteikt calamari hitaeiningaríkara en hreinn smokkfiskur?
Já. Deig eða rasp bætir við kolvetnum og djúpsteiking bætir við hitaeiningum úr olíunni sem hjúpurinn dregur í sig, svo djúpsteikt calamari er talsvert hitaeiningaríkara en hreinn smokkfiskur.
Hvernig er smokkfiskur í samanburði við rækjur hvað hitaeiningar varðar?
Þau eru svipuð. Hrár smokkfiskur inniheldur 92 kkal í 100 g en eldaðar rækjur 99 kkal í 100 g.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Mollusks, squid, mixed species, raw, FDC ID 174223); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
