Valori nutrizionali · Pesce e frutti di mare
Calorie di Calamari
I calamari crudi hanno 92 kcal per 100 g, e una porzione da 1 oz (28,4 g) ne apporta 26. La maggior parte delle calorie viene dalle proteine, 15,6 g per 100 g, mentre grassi e carboidrati sono pochi: rispettivamente 1,4 g e 3,1 g.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 14% · Grassi 14% · Proteine 72%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 92 kcal | 15,6 g | 3,1 g | 1,4 g |
| 1 oz | 28,4 g | 26 kcal | 4,4 g | 0,9 g | 0,4 g |
| 3 oz | 85 g | 78 kcal | 13,2 g | 2,6 g | 1,2 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 92 kcal |
|---|---|
| Proteine | 15,6 g |
| Carboidrati | 3,1 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Grassi | 1,4 g |
| di cui saturi | 0,4 g |
| Sodio | 44 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Durante la cottura i calamari perdono acqua, quindi una porzione cotta pesa meno dei calamari crudi di partenza e ha più calorie per grammo.
- La frittura, soprattutto con la pastella, aggiunge calorie sia dalla copertura sia dall'olio che assorbe.
- Salse, burro e olio usati per saltarli in padella o grigliarli aggiungono le proprie calorie a quelle dei calamari.
- I calamari ripieni possono avere molte più calorie dei calamari semplici, a seconda del ripieno.
Consigli per registrarlo con precisione
- Quando puoi, pesa i calamari da crudi prima di cuocerli e registrali come calamari crudi, così i valori corrispondono a questa voce.
- Registra pastella, panatura, olio di frittura e salse come voci separate, invece di contare solo i calamari.
- Scatta una foto del piatto con BerryFit per registrare velocemente un piatto di calamari, poi correggi la porzione e l'eventuale olio aggiunto.
Registra Calamari in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Calamari in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie hanno 3 oz di calamari?
Una porzione da 3 oz (85 g) di calamari crudi ha 78 kcal, con 13,2 g di proteine, 2,6 g di carboidrati e 1,2 g di grassi.
I calamari sono ricchi di proteine?
Sì, le proteine sono il loro macronutriente principale. I calamari crudi hanno 15,6 g di proteine per 100 g e solo 1,4 g di grassi.
I calamari fritti hanno più calorie di quelli semplici?
Sì. La pastella o la panatura aggiungono carboidrati e la frittura aggiunge le calorie dell'olio assorbito dalla copertura, quindi i calamari fritti sono decisamente più calorici di quelli semplici.
Come si confrontano calamari e gamberi per calorie?
Sono simili. I calamari crudi hanno 92 kcal per 100 g, mentre i gamberi cotti ne hanno 99 per 100 g.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Mollusks, squid, mixed species, raw, FDC ID 174223); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
