Besin değerleri · Balık ve deniz ürünleri
Kalamar kaç kalori?
Çiğ kalamarın 100 g'ında 92 kcal vardır; 1 oz (28,4 g) porsiyon ise 26 kcal içerir. Bu kalorinin büyük kısmı proteinden gelir: 100 g'da 15,6 g protein bulunur. Yağ ve karbonhidrat ise sırasıyla 1,4 g ve 3,1 g ile düşüktür.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Yağ 14% · Protein 72%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 92 kcal | 15,6 g | 3,1 g | 1,4 g |
| 1 oz | 28,4 g | 26 kcal | 4,4 g | 0,9 g | 0,4 g |
| 3 oz | 85 g | 78 kcal | 13,2 g | 2,6 g | 1,2 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 92 kcal |
|---|---|
| Protein | 15,6 g |
| Karbonhidratlar | 3,1 g |
| şekerler | 0 g |
| Lif | 0 g |
| Yağ | 1,4 g |
| doymuş yağ | 0,4 g |
| Sodyum | 44 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Kalamar pişerken su kaybeder; bu yüzden pişmiş porsiyon, çiğ hâlinden daha hafif gelir ve gram başına daha fazla kalori içerir.
- Kızartma, özellikle hamura bulanmış kalamar tava şeklinde, hem kaplamadan hem de emilen yağdan gelen kalori ekler.
- Sote ya da ızgara için kullanılan soslar, tereyağı ve yağ, kalamarın kendi kalorisinin üzerine ek kalori getirir.
- Dolma kalamar gibi yemekler, içindeki harca bağlı olarak sade kalamardan çok daha fazla kalori içerebilir.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Mümkünse kalamarı pişirmeden önce çiğ olarak tartın ve değerlerin bu kayıtla eşleşmesi için çiğ kalamar olarak kaydedin.
- Yalnızca kalamarı saymak yerine hamuru, galeta ununu, kızartma yağını ve sosları ayrı ayrı kaydedin.
- Kalamar yemeğinizi hızlıca kaydetmek için BerryFit'te tabağınızın fotoğrafını çekin, ardından porsiyonu ve eklenen yağı düzenleyin.
Kalamar saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Kalamar arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
3 oz kalamar kaç kalori?
3 oz (85 g) çiğ kalamarda 78 kcal, 13,2 g protein, 2,6 g karbonhidrat ve 1,2 g yağ bulunur.
Kalamar protein açısından zengin mi?
Evet, ana makrosu proteindir. Çiğ kalamarın 100 g'ında 15,6 g protein ve yalnızca 1,4 g yağ vardır.
Kalamar tava, sade kalamardan daha mı kalorili?
Evet. Hamur ya da galeta unu karbonhidrat ekler, kızartma da kaplamanın emdiği yağın kalorisini ekler; bu yüzden kalamar tava sade kalamardan belirgin şekilde daha kalorilidir.
Kalamar ile karides kalori açısından nasıl karşılaştırılır?
Birbirlerine yakındırlar. Çiğ kalamarın 100 g'ında 92 kcal, pişmiş karidesin 100 g'ında ise 99 kcal bulunur.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Mollusks, squid, mixed species, raw, FDC ID 174223); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
