영양 정보 · 생선 및 해산물
오징어 칼로리
생오징어는 100g당 92kcal이며, 1 oz(28.4g)에는 26kcal가 들어 있습니다. 칼로리의 대부분은 단백질에서 나오며 100g당 단백질이 15.6g인 반면, 지방과 탄수화물은 각각 1.4g, 3.1g으로 적은 편입니다.
칼로리 구성: 탄수화물 14% · 지방 14% · 단백질 72%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 92 kcal | 15.6 g | 3.1 g | 1.4 g |
| 1 oz | 28.4 g | 26 kcal | 4.4 g | 0.9 g | 0.4 g |
| 3 oz | 85 g | 78 kcal | 13.2 g | 2.6 g | 1.2 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 92 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 15.6 g |
| 탄수화물 | 3.1 g |
| 당류 | 0 g |
| 식이섬유 | 0 g |
| 지방 | 1.4 g |
| 포화지방 | 0.4 g |
| 나트륨 | 44 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 오징어는 익히는 동안 수분이 빠지기 때문에, 조리 후 무게가 생오징어보다 줄어들고 그만큼 1g당 칼로리는 높아집니다.
- 튀기면, 특히 반죽을 입힌 오징어튀김(칼라마리)은 튀김옷과 흡수된 기름 때문에 칼로리가 늘어납니다.
- 볶거나 구울 때 쓰는 소스, 버터, 기름은 오징어 자체 칼로리에 더해 별도의 칼로리를 추가합니다.
- 속을 채운 오징어 요리는 속재료에 따라 일반 오징어보다 칼로리가 훨씬 높아질 수 있습니다.
정확하게 기록하는 팁
- 가능하면 조리 전 생오징어 상태로 무게를 재고, 이 항목과 수치가 맞도록 생오징어로 기록하세요.
- 오징어만 계산하지 말고 튀김옷, 빵가루, 튀김 기름, 찍어 먹는 소스는 각각 따로 기록하세요.
- BerryFit에서 음식 사진을 찍으면 오징어 요리를 빠르게 기록할 수 있으니, 이후 양과 추가한 기름을 조정하세요.
오징어, 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 오징어을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
오징어 3 oz의 칼로리는 얼마인가요?
생오징어 3 oz(85g)는 78kcal이며, 단백질 13.2g, 탄수화물 2.6g, 지방 1.2g이 들어 있습니다.
오징어는 단백질이 많은 음식인가요?
네, 오징어의 주요 영양소는 단백질입니다. 생오징어 100g에는 단백질 15.6g이 들어 있고 지방은 1.4g에 불과합니다.
오징어튀김은 일반 오징어보다 칼로리가 높나요?
네. 반죽이나 빵가루가 탄수화물을 더하고, 튀기는 과정에서 튀김옷이 흡수한 기름의 칼로리까지 더해지기 때문에 오징어튀김은 일반 오징어보다 칼로리가 눈에 띄게 높습니다.
오징어와 새우의 칼로리를 비교하면 어떤가요?
비슷한 편입니다. 생오징어는 100g당 92kcal, 익힌 새우는 100g당 99kcal입니다.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Mollusks, squid, mixed species, raw, FDC ID 174223)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
